5. Masukkan Santan Kental
Tuangkan santan kental ke dalam panci dan aduk perlahan.
Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk sesuai selera.
Masak hingga semua bahan matang dan kuah mengental.
Cicipi kuahnya untuk memastikan rasa sudah pas.
6. Sajikan
Setelah matang, angkat sayur lodeh dari panci dan sajikan dalam mangkuk saji.
Sayur lodeh ini paling nikmat disantap dengan nasi hangat, kerupuk, dan sambal terasi.
Tips Agar Sayur Lodeh Lebih Lezat
Gunakan santan segar untuk hasil yang lebih gurih.
Jangan lupa mengaduk santan secara berkala agar tidak pecah.
Tambahkan cabai rawit utuh jika ingin rasa pedas yang lebih menggigit.
Sayur lodeh adalah pilihan hidangan yang praktis, bergizi, dan menggugah selera.
Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menghadirkan hidangan istimewa untuk makan siang bersama keluarga.
Selamat mencoba dan nikmati kelezatan sayur lodeh khas Indonesia.