Penyajian:
Siapkan piring saji, tata potongan galantin di atas piring.
Tambahkan kentang goreng atau rebus, wortel, buncis, irisan tomat, dan selada segar.
Siram galantin dengan kuah hangat yang sudah dibuat.
Tambahkan telur rebus sebagai pelengkap.
Tips Membuat Selat Galantin Lebih Nikmat:
Gunakan daging ayam atau sapi segar untuk hasil terbaik.
Sesuaikan tingkat kekentalan kuah sesuai selera, bisa lebih cair atau sedikit kental.
Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis sebelum disajikan untuk rasa segar.
Selat Galantin khas Solo tidak hanya menggugah selera tapi juga menjadi bukti kekayaan kuliner Indonesia yang sarat sejarah.
Perpaduan daging galantin yang lembut, kuah manis gurih, dan sayuran segar menjadikan hidangan ini cocok untuk berbagai kesempatan.
Nikmati cita rasa unik Solo di rumah dengan resep sederhana ini!