Festival Kuliner Thailand Ramaikan Libur Panjang di Palembang: Perpaduan Rasa, Budaya, dan Kreativitas Lokal

Reporter: Rooney |

Editor: Zaironi |

Sabtu , 19 Apr 2025 - 12:03

Festival Kuliner Thailand Ramaikan Libur Panjang di Palembang: Perpaduan Rasa, Budaya, dan Kreativitas Lokal--

“Saya bawa sate Pontianak dengan bumbu kacang yang khas. Banyak pengunjung penasaran karena mungkin belum pernah coba sebelumnya. Ini kesempatan emas buat kami promosi ke pasar yang lebih luas,” ungkap Hendra, pemilik salah satu stan kuliner Kalimantan.

Kehadiran tenant-tenant lokal dengan kreativitas tinggi menjadi bukti bahwa pelaku kuliner Palembang siap bersaing di tingkat nasional. Banyak dari mereka yang menyajikan menu eksperimental—seperti cumi bakar jumbo dengan saus pad Thai, atau es krim Thailand berpadu topping lokal seperti durian dan srikaya.

Dukungan Penuh dan Respons Positif Pengunjung

Festival ini didukung oleh berbagai sponsor dari sektor swasta, pariwisata, dan ekonomi kreatif. Tujuannya tak lain untuk menghidupkan kembali geliat industri kuliner dan hiburan pasca pandemi, sekaligus menjadikan Palembang sebagai kota dengan agenda wisata kuliner tahunan.

Respons dari masyarakat pun sangat antusias. Di hari pertama, lebih dari 2.000 pengunjung memadati area festival. Jumlah itu terus bertambah menjelang akhir pekan.

“Kami datang dari Sekip Jaya. Dengar-dengar dari teman kalau ramai, jadi kami sempatkan. Walau antre, tapi worth it banget. Rasa makanannya mantap,” kata Rudi, pengunjung yang datang bersama pasangannya.

Area festival yang strategis dan mudah diakses dari berbagai penjuru kota menjadi keunggulan tersendiri. Dengan fasilitas parkir yang luas, kebersihan area yang terjaga, serta sistem keamanan yang sigap, pengunjung merasa nyaman dan betah berlama-lama.

Momen Kebangkitan Kreativitas Kuliner Palembang

Asiong Lie menilai, festival seperti ini adalah sarana penting untuk membuktikan bahwa kuliner Palembang tak hanya sebatas pempek. “Kita punya kuliner yang kaya dan beragam. Lewat festival ini, kita tunjukkan kalau Palembang siap menerima dan mengemas budaya luar sambil tetap mengangkat kekayaan kuliner sendiri.”

Ia berharap festival kuliner lintas budaya bisa terus diadakan secara rutin, bahkan dengan melibatkan lebih banyak negara seperti Jepang, Korea, atau India, agar Palembang makin dikenal sebagai kota yang ramah kuliner.

Dengan keberhasilan gelaran tahun ini, tak menutup kemungkinan bahwa Festival Kuliner Thailand akan menjadi agenda tahunan, bahkan berskala nasional. Penyelenggara kini tengah mempertimbangkan memperluas jangkauan dengan mengadakan festival serupa di kota-kota lain di Sumatera Selatan.

Masih Ada Waktu: Jangan Lewatkan!

festival kuliner thailand ramaikan libur panjang di palembang: perpaduan rasa, budaya, dan kreativitas lokal                            koranharianbanyuasin.id  – libur panjang akhir pekan ini terasa berbeda di jantung kota palembang. warga dan wisatawan disuguhkan pengalaman kuliner yang menggoda selera melalui gelaran festival kuliner thailand, yang berlangsung dari 16 hingga 20 april 2025. terletak di pusat kota, acara ini sukses menyulap hari libur menjadi momen penuh petualangan rasa dan budaya. tak tanggung-tanggung, sebanyak 36 tenant kuliner ambil bagian dalam festival yang menjadi destinasi wajib bagi para pencinta makanan.
perpaduan unik antara kuliner autentik thailand dan ragam hidangan khas nusantara menjadi daya tarik utama festival ini. sajian seperti pad thai, som tum (salad pepaya), tiram panggang, hingga ketan mangga bersanding akrab dengan makanan khas indonesia seperti seblak, sate pontianak, hingga gohyong. pengunjung pun dimanjakan dengan cita rasa yang melampaui batas geografis.
“festival ini bukan sekadar jualan makanan, tapi juga perayaan budaya dan kreativitas lokal,” ujar asiong lie, pemilik jangkrik kuliner yang menjadi salah satu tenant andalan. “kami tidak hanya bawa seblak rafael yang memang jadi favorit, tapi juga mencoba membangkitkan kembali makanan-makanan khas seperti gohyong dan sate pontianak, dikemas kekinian biar lebih menarik buat generasi muda.”
baca juga:rotasi pelatih pbsi: indra wijaya siap jawab tantangan di tunggal putra utama
harga makanan yang dijajakan di festival ini berkisar antara rp30.000 hingga rp80.000 per porsi, tergolong terjangkau untuk sajian yang unik dan porsi memuaskan. tak heran jika pengunjung rela antre demi mencicipi menu yang ditawarkan.
lebih dari sekadar kuliner: ruang temu budaya dan hiburan
menariknya, festival kuliner thailand tidak hanya menyajikan makanan, melainkan juga menghadirkan suasana khas pasar malam thailand yang autentik. deretan stan didekorasi dengan ornamen gajah, lampion warna-warni, dan penjaga tenant yang mengenakan pakaian tradisional thailand, menciptakan atmosfer yang seolah membawa pengunjung menyusuri jalanan kuliner di bangkok atau chiang mai.
“rasanya seperti lagi traveling ke thailand tapi tetap di palembang. ketannya enak banget, mangga-nya segar dan manis, bikin kangen suasana luar negeri,” kata aulia, pengunjung yang datang bersama keluarganya dari kawasan bukit besar.
baca juga:pergantian pelatih lagi, jonatan christie: butuh waktu untuk adaptasi
selain mencicipi makanan, pengunjung juga bisa menikmati berbagai pertunjukan seni budaya seperti tari tradisional thailand, musik etnik, serta atraksi memasak langsung dari chef tamu. setiap malamnya, panggung utama dipenuhi oleh penampilan yang membuat suasana festival makin hidup.
bagi anak-anak, tersedia zona edukatif dan interaktif. mereka dapat mengikuti kelas menghias kue mochi, lomba makan pedas khusus remaja, hingga sesi membuat thai tea dari barista profesional. “kami ingin festival ini bisa dinikmati semua usia. anak-anak belajar budaya baru, orang dewasa menikmati kuliner, dan semuanya bisa bersenang-senang,” kata yuni, panitia penyelenggara festival.
panggung bagi umkm lokal
sebagian besar dari tenant yang mengisi festival ini berasal dari pelaku umkm lokal palembang dan sekitarnya. festival ini menjadi panggung unjuk gigi bagi mereka untuk menampilkan inovasi sekaligus memperluas jangkauan pasar.
baca juga:gubernur hd harapkan iwapi sumsel menjadi mentor bagi pengusaha perempuan di daerah
“saya bawa sate pontianak dengan bumbu kacang yang khas. banyak pengunjung penasaran karena mungkin belum pernah coba sebelumnya. ini kesempatan emas buat kami promosi ke pasar yang lebih luas,” ungkap hendra, pemilik salah satu stan kuliner kalimantan.
kehadiran tenant-tenant lokal dengan kreativitas tinggi menjadi bukti bahwa pelaku kuliner palembang siap bersaing di tingkat nasional. banyak dari mereka yang menyajikan menu eksperimental—seperti cumi bakar jumbo dengan saus pad thai, atau es krim thailand berpadu topping lokal seperti durian dan srikaya.
dukungan penuh dan respons positif pengunjung
festival ini didukung oleh berbagai sponsor dari sektor swasta, pariwisata, dan ekonomi kreatif. tujuannya tak lain untuk menghidupkan kembali geliat industri kuliner dan hiburan pasca pandemi, sekaligus menjadikan palembang sebagai kota dengan agenda wisata kuliner tahunan.
baca juga:ketua tp pkk sumsel hadiri seminar parenting dan talkshow iipk bsb
respons dari masyarakat pun sangat antusias. di hari pertama, lebih dari 2.000 pengunjung memadati area festival. jumlah itu terus bertambah menjelang akhir pekan.
“kami datang dari sekip jaya. dengar-dengar dari teman kalau ramai, jadi kami sempatkan. walau antre, tapi worth it banget. rasa makanannya mantap,” kata rudi, pengunjung yang datang bersama pasangannya.
area festival yang strategis dan mudah diakses dari berbagai penjuru kota menjadi keunggulan tersendiri. dengan fasilitas parkir yang luas, kebersihan area yang terjaga, serta sistem keamanan yang sigap, pengunjung merasa nyaman dan betah berlama-lama.
baca juga:ketua tp pkk sumsel hadiri seminar parenting dan talkshow iipk bsb
momen kebangkitan kreativitas kuliner palembang
asiong lie menilai, festival seperti ini adalah sarana penting untuk membuktikan bahwa kuliner palembang tak hanya sebatas pempek. “kita punya kuliner yang kaya dan beragam. lewat festival ini, kita tunjukkan kalau palembang siap menerima dan mengemas budaya luar sambil tetap mengangkat kekayaan kuliner sendiri.”
ia berharap festival kuliner lintas budaya bisa terus diadakan secara rutin, bahkan dengan melibatkan lebih banyak negara seperti jepang, korea, atau india, agar palembang makin dikenal sebagai kota yang ramah kuliner.
dengan keberhasilan gelaran tahun ini, tak menutup kemungkinan bahwa festival kuliner thailand akan menjadi agenda tahunan, bahkan berskala nasional. penyelenggara kini tengah mempertimbangkan memperluas jangkauan dengan mengadakan festival serupa di kota-kota lain di sumatera selatan.
baca juga:gubernur sumsel komitmen bantu perbaikan infrastruktur jalan dan pembangunan rtlh di ogan ilir
masih ada waktu: jangan lewatkan!
bagi masyarakat yang belum sempat datang, festival ini masih akan berlangsung hingga 20 april 2025. di sisa waktu tersebut, pengunjung masih bisa menikmati ratusan menu menggoda yang belum tentu bisa ditemukan di tempat lain.
festival kuliner thailand di palembang bukan sekadar pameran rasa, tetapi juga bentuk nyata dari kolaborasi lintas budaya, kebangkitan ekonomi lokal, dan semangat kreatif anak muda palembang. lewat semangkuk ketan mangga atau sepotong sate pontianak, kota ini tengah menegaskan jati dirinya sebagai pusat rasa dan cerita kuliner indonesia.
festival kuliner juga hadir di palembang indah maal. disana juga tersedia berbagai ragam kuliner nusantara. suasana disana sangat ramai dihadiri berbagai masyarakat.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi HARIAN BANYUASIN 20 APRIL 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan