Luncheon Cheese Bun Homemade, Rasanya Selezat Bakery Ternama!
Luncheon cheese bun--
Campurkan susu cair hangat, ragi, dan gula. Diamkan selama 5–10 menit hingga berbuih, menandakan ragi aktif.
2. Buat adonan roti
Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam.
Tambahkan telur dan campuran ragi. Uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan mentega.
Uleni kembali hingga adonan elastis dan tidak lengket.
Diamkan selama 45–60 menit dalam wadah tertutup sampai mengembang 2 kali lipat.
3. Siapkan isian
Campurkan luncheon meat yang telah dipotong atau diserut dengan keju parut.
Tambahkan oregano bila suka untuk aroma yang lebih sedap.
4. Bentuk adonan
Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bagi menjadi 8 bagian sama besar.
Pipihkan masing-masing, beri isian keju dan daging, lalu bulatkan atau bentuk sesuai selera (misalnya bentuk bulat atau lonjong).
5. Proofing kedua
Susun bun di atas loyang yang telah diolesi mentega.
Tutup dengan kain bersih dan diamkan kembali selama 30 menit.
- Tag
- Share
-
-
