Hanya 30 Menit! Bikin Tahu Saus Padang yang Bikin Selera Makan Naik
Tahu saus padang--
Garam dan lada secukupnya
Air secukupnya (sekitar 200 ml)
1 sendok makan larutan maizena (untuk mengentalkan)
Cara Membuat:
1. Goreng Tahu:
Panaskan minyak dalam wajan.
Goreng tahu yang sudah dipotong kotak hingga setengah matang atau berkulit tipis keemasan.
Tiriskan dan sisihkan.
2. Haluskan Bumbu:
Blender atau ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat hingga halus.
3. Tumis Bumbu:
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.
Masukkan daun jeruk, serai, dan jahe. Tumis kembali hingga rempah mengeluarkan aroma.
4. Tambahkan Saus dan Bumbu Lain:
Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata.
- Tag
- Share
-
-
