Terong, Si Ungu Kaya Manfaat: Dari Jantung Sehat hingga Otak Cerdas
Terong--
KORANHARIANBANYUASIN.ID - Terong, atau dalam bahasa Inggris disebut eggplant, merupakan sayuran yang sering dijumpai dalam berbagai hidangan khas Indonesia seperti balado, sayur lodeh, hingga lalapan.
Selain rasanya yang lezat, terong ternyata menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang penting bagi tubuh.
Sayuran berwarna ungu ini kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang menjadikannya pilihan tepat untuk menunjang pola makan sehat.
BACA JUGA:Jangan Remehkan Lobak! Ini 7 Manfaatnya yang Luar Biasa
BACA JUGA:Jangan Langsung Tidur Setelah Makan! Ini 5 Bahaya yang Mengintai
1. Sumber Antioksidan Alami
Warna ungu pada kulit terong berasal dari senyawa antosianin, khususnya nasunin, yang merupakan antioksidan kuat.
Antioksidan berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
BACA JUGA:Kuning Telur Jangan Dibuang! Ini Rahasia Cerdasnya untuk Otak
BACA JUGA:7 Manfaat Buah Kundur yang Jarang Diketahui, Nomor 5 Mengejutkan!
Dengan rutin mengonsumsi terong, tubuh dapat terlindungi dari risiko penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan penuaan dini.
2. Mendukung Kesehatan Jantung
Terong mengandung flavonoid yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.
BACA JUGA:Batu Saluran Kemih Mengintai, Kenali Tanda-Tanda Awalnya dari Sekarang
- Tag
- Share
-
-
