Cegah Alzheimer Sejak Dini dengan Konsumsi Telur Setiap Hari
Telur bukan hanya makanan bergizi tinggi, tetapi juga bisa menjadi senjata alami dalam mencegah penyakit Alzheimer.--Foto freepik
BACA JUGA:Ketahui Perbedaan Daun Ketumbar dan Seledri, Plus Khasiat Dahsyatnya!
Salah satu alasan utama mengapa telur dianggap bermanfaat dalam mencegah Alzheimer adalah karena kandungan kolin-nya.
Kolin adalah nutrisi esensial yang berperan penting dalam produksi asetilkolin, yakni neurotransmitter yang terkait dengan memori dan belajar.
Kekurangan kolin dikaitkan dengan penurunan fungsi kognitif dan meningkatnya risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
BACA JUGA:Bukan Cuma Warna, Ini 5 Perbedaan Kol Ungu dan Kol Putih yang Perlu Kamu Tahu
BACA JUGA:Serat, Antioksidan, dan Warna Memikat: Kol Ungu Jawabannya!
Tubuh memang memproduksi kolin dalam jumlah kecil, namun tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan harian.
Oleh karena itu, sumber makanan seperti telur sangat penting.
Satu butir telur mengandung sekitar 147 mg kolin, yang setara dengan sekitar 27% kebutuhan kolin harian orang dewasa.
Lutein dan Antioksidan Lainnya
Telur juga mengandung lutein, yaitu pigmen karotenoid yang dikenal untuk kesehatan mata, namun juga memiliki peran dalam kesehatan otak.
Lutein bertindak sebagai antioksidan yang membantu melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif dan peradangan.
Dua faktor ini diyakini berperan besar dalam perkembangan Alzheimer.
Dalam studi terbaru yang dilakukan oleh para peneliti di University of Illinois, ditemukan bahwa kadar lutein yang tinggi dalam tubuh berhubungan dengan kinerja kognitif yang lebih baik.
Konsumsi telur secara rutin dapat membantu menjaga kadar lutein ini tetap optimal.
- Tag
- Share
-
-
