Kapulaga, Rempah Wangi yang Ampuh Jaga Jantung hingga Turunkan Berat Badan

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Senin , 19 May 2025 - 12:59

Kapulaga bukan hanya sekadar bumbu penyedap dalam masakan, tetapi juga rempah berkhasiat tinggi yang layak dijadikan bagian dari gaya hidup sehat.--Foto freepik

kapulaga, rempah wangi yang ampuh jaga jantung hingga turunkan berat badan                            koranharianbanyuasin.id - kapulaga adalah salah satu rempah yang banyak digunakan dalam dunia kuliner dan pengobatan tradisional, terutama di asia.
rempah ini berasal dari biji tanaman keluarga zingiberaceae, yang masih satu keluarga dengan jahe.
kapulaga terkenal karena aroma khasnya yang kuat, hangat, dan manis.
baca juga:jangan remehkan kacang tanah! ini alasan mengapa ia layak dikonsumsi rutin
baca juga:bebas hidung tersumbat, coba ramuan jahe, cengkeh, dan kayu manis ini
di balik keharuman dan rasanya yang unik, kapulaga menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
1. melancarkan pencernaan
kapulaga dikenal memiliki sifat karminatif, yaitu mampu mengurangi gas dalam saluran pencernaan.
baca juga:bukan cuma hormonal, ternyata makanan ini bikin jerawatan!
baca juga:haus bukan satu-satunya tanda tubuh butuh air, kenali sinyal lainnya
konsumsi kapulaga dapat membantu meredakan perut kembung, mual, dan sembelit.
beberapa penelitian juga menyebutkan bahwa kapulaga merangsang sekresi enzim pencernaan, sehingga mempercepat proses pemecahan makanan dan penyerapan nutrisi.
2. menurunkan tekanan darah
baca juga:cegah alzheimer sejak dini dengan konsumsi telur setiap hari
baca juga:okra bisa jadi infused water? yuk, coba resep dan manfaatnya!
kapulaga mengandung antioksidan dan senyawa diuretik alami yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. 
sebuah studi menunjukkan bahwa konsumsi kapulaga selama beberapa minggu dapat menurunkan tekanan darah secara signifikan pada penderita hipertensi.
efek ini diyakini berasal dari kemampuannya dalam meningkatkan pengeluaran urin dan memperbaiki fungsi pembuluh darah.
3. menjaga kesehatan jantung
kandungan antioksidan dalam kapulaga, seperti flavonoid dan polifenol, berperan dalam menjaga kesehatan jantung dengan cara mengurangi peradangan dan meningkatkan sirkulasi darah.
kapulaga juga membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kolesterol baik (hdl), sehingga mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
4. membantu mengatasi bau mulut
kapulaga telah lama digunakan sebagai penyegar napas alami. 
biji kapulaga mengandung senyawa antibakteri yang mampu membunuh bakteri penyebab bau mulut. 
mengunyah beberapa butir biji kapulaga setelah makan bisa menjadi cara alami dan efektif untuk menjaga kesegaran mulut.
5. meningkatkan kesehatan pernapasan
dalam pengobatan tradisional, kapulaga sering digunakan untuk meredakan gejala batuk, pilek, dan asma. 
rempah ini memiliki sifat ekspektoran, yang membantu mengeluarkan lendir dari saluran pernapasan. 
aroma kapulaga juga bisa membantu membuka saluran hidung yang tersumbat dan memberi efek menenangkan.
6. meningkatkan metabolisme dan membantu menurunkan berat badan
kapulaga mengandung senyawa termogenik yang dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh.
dengan metabolisme yang lebih tinggi, tubuh dapat membakar lebih banyak kalori, sehingga berpotensi membantu dalam program penurunan berat badan.
selain itu, kapulaga juga bisa mengurangi nafsu makan berlebih.
7. menjaga kesehatan hati
beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa kapulaga dapat melindungi hati dari kerusakan akibat stres oksidatif dan zat beracun.
kapulaga bekerja sebagai detoks alami yang mendukung fungsi hati dalam membersihkan racun dari tubuh.
kapulaga bukan hanya sekadar bumbu penyedap dalam masakan, tetapi juga rempah berkhasiat tinggi yang layak dijadikan bagian dari gaya hidup sehat. 
meskipun manfaatnya banyak, konsumsi kapulaga tetap harus dalam batas wajar. 
jika anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan, konsultasikan dahulu dengan tenaga medis sebelum menggunakannya secara rutin.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi HARIAN BANYUASIN 20 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan