Ketumbar, Rempah Tradisional dengan Segudang Manfaat Kesehatan

BACA JUGA:Jangan Dibuang! Ini Khasiat Biji Alpukat yang Luar Biasa

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak biji ketumbar memiliki efek positif dalam menurunkan kadar gula darah.

Ketumbar dapat meningkatkan aktivitas insulin dan membantu mengatur metabolisme glukosa.

Bagi penderita diabetes tipe 2, konsumsi ketumbar secara teratur bisa menjadi salah satu cara alami untuk menjaga kestabilan gula darah, tentu dengan tetap memperhatikan saran dari dokter.

3. Menurunkan Kolesterol

Ketumbar juga diketahui mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.

Kandungan asam linoleat dan flavonoid di dalamnya berperan dalam mengurangi penumpukan lemak pada pembuluh darah, yang dapat mencegah penyakit jantung.

Selain itu, ketumbar dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), sehingga keseimbangan lemak dalam darah tetap terjaga.

4. Melawan Radikal Bebas

Ketumbar mengandung antioksidan seperti quercetin dan vitamin C yang berfungsi untuk melawan radikal bebas.

Radikal bebas yang berlebihan dalam tubuh dapat merusak sel dan mempercepat proses penuaan serta memicu berbagai penyakit kronis.

Dengan mengonsumsi ketumbar, tubuh dapat terbantu dalam menangkal efek buruk dari radikal bebas tersebut.

5. Bersifat Antibakteri dan Antijamur

Biji ketumbar memiliki sifat antimikroba yang mampu melawan beberapa jenis bakteri dan jamur.

Minyak esensial dari ketumbar bahkan digunakan dalam industri obat dan kecantikan karena kemampuannya dalam membunuh mikroorganisme penyebab infeksi.