Rahasia Kacang Merah: Sumber Alami Asam Folat untuk Ibu Hamil, Cegah Cacat Lahir Sejak Dini!
Kacang merah adalah pilihan cerdas bagi ibu hamil yang ingin memenuhi kebutuhan asam folat secara alami.--
BACA JUGA:Penderita Diabetes Wajib Tahu! Jeruk Nipis Ternyata Bisa Bantu Stabilkan Gula Darah
Di sinilah peran kacang merah menjadi sangat bermanfaat sebagai sumber asam folat yang alami dan mudah diolah dalam berbagai menu makanan sehari-hari.
Kacang Merah: Kaya Asam Folat, Aman dan Menyehatkan
Dalam satu cangkir kacang merah yang sudah dimasak, terkandung sekitar 230–260 mikrogram asam folat, yang berarti hampir setengah dari kebutuhan harian ibu hamil.
Selain itu, kacang merah juga kaya akan nutrisi penting lainnya seperti zat besi, protein nabati, dan serat, yang semuanya mendukung kehamilan yang sehat.
Berikut beberapa manfaat kacang merah bagi ibu hamil:
1. Mendukung Pertumbuhan Janin
Asam folat dalam kacang merah membantu membentuk sistem saraf pusat bayi sejak dalam kandungan.
2. Mencegah Anemia
Zat besi dalam kacang merah membantu pembentukan sel darah merah, yang penting untuk mencegah kelelahan dan anemia selama kehamilan.
3. Melancarkan Pencernaan
Kandungan seratnya mampu mencegah sembelit, salah satu keluhan umum ibu hamil.
4. Menstabilkan Gula Darah
Indeks glikemik kacang merah cukup rendah, sehingga aman dikonsumsi oleh ibu hamil yang berisiko mengalami diabetes gestasional.
Tips Konsumsi Kacang Merah bagi Ibu Hamil
- Tag
- Share
-
-
