Rahasia Kacang Merah: Sumber Alami Asam Folat untuk Ibu Hamil, Cegah Cacat Lahir Sejak Dini!
Kacang merah adalah pilihan cerdas bagi ibu hamil yang ingin memenuhi kebutuhan asam folat secara alami.--
Agar manfaat asam folat dalam kacang merah bisa didapat secara optimal, konsumsilah kacang merah dalam bentuk yang sehat.
Hindari penggunaan santan berlebihan atau garam berlebih dalam olahan kacang merah. Beberapa ide menu sehat antara lain:
- Sup kacang merah dengan sayuran
- Salad kacang merah dan jagung
- Kacang merah rebus sebagai pelengkap nasi merah
Sebelum mengolah, pastikan kacang merah direndam semalaman dan dimasak hingga benar-benar matang untuk menghilangkan zat anti-nutrisi seperti lektin yang dapat mengganggu penyerapan nutrisi.
Kacang merah adalah pilihan cerdas bagi ibu hamil yang ingin memenuhi kebutuhan asam folat secara alami.
Dengan rutin mengonsumsinya, ibu tidak hanya menjaga kesehatannya sendiri, tetapi juga turut melindungi janin dari risiko kelainan lahir.
Jadikan kacang merah bagian dari pola makan harian selama masa kehamilan untuk mendukung tumbuh kembang bayi secara optimal.
- Tag
- Share
-
-
