Bukan Cuma Asparagus! Inilah Makanan Kaya Serat yang Bisa Bikin Tubuh Lebih Sehat

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Sabtu , 30 Aug 2025 - 12:05

Kandungan serat dalam asparagus membantu menjaga kesehatan usus, mencegah sembelit, serta memberi efek kenyang lebih lama.--

KORANHARIANBANYUASIN.ID - Serat makanan merupakan salah satu komponen penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan secara menyeluruh.

Sayangnya, banyak orang yang masih kurang memperhatikan asupan serat harian.

Padahal, serat memiliki peran vital dalam melancarkan sistem pencernaan, menurunkan risiko penyakit kronis, hingga membantu menjaga berat badan ideal.

Menurut anjuran, kebutuhan serat harian orang dewasa berkisar antara 25–35 gram per hari, tergantung usia dan jenis kelamin.

Ada dua jenis serat makanan yang perlu diketahui, yaitu serat larut dan tidak larut.

Serat larut membantu mengontrol kadar gula darah serta menurunkan kolesterol, sedangkan serat tidak larut berfungsi memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.

Mengonsumsi keduanya secara seimbang tentu akan memberikan manfaat maksimal.

Berikut adalah beberapa sumber serat yang baik dan layak dimasukkan dalam menu harian.

1. Asparagus

bukan cuma asparagus! inilah makanan kaya serat yang bisa bikin tubuh lebih sehat                            koranharianbanyuasin.id - serat makanan merupakan salah satu komponen penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan secara menyeluruh.
sayangnya, banyak orang yang masih kurang memperhatikan asupan serat harian.
padahal, serat memiliki peran vital dalam melancarkan sistem pencernaan, menurunkan risiko penyakit kronis, hingga membantu menjaga berat badan ideal.
baca juga:makanan mahal ini ternyata bisa jadi kunci panjang umur
baca juga:brokoli, si 'sayur' yang bukan sayur, inilah fakta uniknya!
menurut anjuran, kebutuhan serat harian orang dewasa berkisar antara 25–35 gram per hari, tergantung usia dan jenis kelamin.
ada dua jenis serat makanan yang perlu diketahui, yaitu serat larut dan tidak larut.
serat larut membantu mengontrol kadar gula darah serta menurunkan kolesterol, sedangkan serat tidak larut berfungsi memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.
baca juga:jagung sebagai sumber kolagen alami untuk kulit awet muda
baca juga:ingin cepat punya momongan? konsumsi tauge secara rutin
mengonsumsi keduanya secara seimbang tentu akan memberikan manfaat maksimal.
berikut adalah beberapa sumber serat yang baik dan layak dimasukkan dalam menu harian.
1. asparagus
baca juga:buah nangka bukan sekadar manis, ini manfaat dahsyatnya untuk mata anda
baca juga:atasi arthritis dengan mengkudu, herbal kaya antiinflamasi
asparagus merupakan salah satu sayuran hijau yang kaya akan serat.
dalam 100 gram asparagus, terkandung sekitar 2 gram serat.
kandungan serat ini membantu menjaga kesehatan usus, mencegah sembelit, serta memberi efek kenyang lebih lama.
selain serat, asparagus juga mengandung vitamin a, c, k, serta folat yang sangat bermanfaat untuk mendukung kesehatan tubuh.
mengonsumsi asparagus secara rutin bisa menjadi pilihan tepat untuk menjaga pencernaan tetap sehat.
2. buah apel
apel dikenal sebagai buah yang tinggi serat, terutama pada kulitnya.
satu buah apel ukuran sedang bisa mengandung hingga 4 gram serat.
apel mengandung serat larut berupa pektin yang membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.
selain itu, apel juga praktis untuk dikonsumsi kapan saja, baik sebagai camilan sehat maupun pelengkap sarapan.
3. kacang-kacangan
kacang merah, kacang hitam, hingga lentil merupakan sumber serat yang sangat baik.
dalam satu cangkir kacang merah matang, terdapat lebih dari 10 gram serat.
kandungan serat yang tinggi pada kacang-kacangan membantu memperlambat penyerapan gula, sehingga cocok dikonsumsi penderita diabetes.
selain itu, kacang-kacangan juga kaya protein nabati yang baik untuk kesehatan otot.
4. biji-bijian utuh
biji-bijian utuh seperti oat, quinoa, dan beras merah adalah sumber serat kompleks yang membantu menjaga sistem pencernaan.
oat, misalnya, mengandung beta-glukan yang mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) sekaligus meningkatkan daya tahan tubuh.
menggantikan nasi putih dengan beras merah atau quinoa dapat menjadi langkah sederhana untuk meningkatkan asupan serat harian.
5. sayuran hijau lainnya
selain asparagus, sayuran hijau seperti brokoli, bayam, dan kangkung juga kaya akan serat.
brokoli misalnya, dalam satu cangkirnya mengandung sekitar 5 gram serat.
selain melancarkan pencernaan, sayuran hijau juga memberikan asupan vitamin, mineral, serta antioksidan yang penting untuk mencegah berbagai penyakit.
6. buah pir dan pisang
pir mengandung serat sekitar 5–6 gram per buah, terutama jika dikonsumsi bersama kulitnya.
pisang juga merupakan buah tinggi serat dengan kandungan prebiotik yang dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
kombinasi keduanya sangat baik untuk kesehatan saluran pencernaan sekaligus menjaga metabolisme tubuh.
memenuhi kebutuhan serat harian bukanlah hal yang sulit.
sumber serat bisa dengan mudah ditemukan pada sayuran hijau seperti asparagus dan brokoli, buah-buahan seperti apel, pir, dan pisang, hingga kacang-kacangan dan biji-bijian utuh.
dengan mengonsumsi serat dalam jumlah cukup setiap hari, tubuh tidak hanya terbebas dari gangguan pencernaan, tetapi juga terlindungi dari risiko penyakit kronis, kadar gula darah lebih stabil, serta berat badan lebih terkontrol.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 19 AGUSTUS 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan