Stop Buang Kuning Telur ! Ternyata Bukan hanya Kaya Nutrisi, Kuning Telur Baik untuk Kesehatan Mata dan Otak
Mannfaat kuning telur bagi kesehatan.--
6. Mendukung Fungsi Kekebalan Tubuh
Kuning telur mengandung vitamin A dan vitamin D, yang keduanya berperan penting dalam fungsi kekebalan tubuh.
Vitamin A membantu mempertahankan kesehatan kulit dan membran mukosa, yang merupakan garis pertahanan pertama tubuh terhadap infeksi.
Vitamin D juga membantu meningkatkan respons imun tubuh terhadap patogen.
7. Meningkatkan Kesehatan Kulit dan Rambut
Vitamin dan mineral dalam kuning telur, seperti vitamin A, vitamin E, dan biotin, berkontribusi pada kesehatan kulit dan rambut.
Vitamin A membantu menjaga kesehatan kulit, sementara vitamin E berperan sebagai antioksidan yang melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
Biotin, juga dikenal sebagai vitamin B7, penting untuk pertumbuhan rambut yang sehat.
Mitos dan Fakta tentang Kolesterol dalam Kuning Telur
Salah satu alasan utama mengapa kuning telur sering dihindari adalah kandungan kolesterolnya.
Namun, penting untuk memahami beberapa fakta tentang kolesterol makanan dan dampaknya terhadap kesehatan:
1. Kolesterol Makanan vs. Kolesterol Darah
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa kolesterol makanan memiliki dampak yang lebih kecil pada kadar kolesterol darah dibandingkan yang sebelumnya diyakini.
Kebanyakan kolesterol dalam darah diproduksi oleh hati, dan konsumsi kolesterol makanan hanya memiliki efek kecil pada kolesterol darah kebanyakan orang.
2. Kolesterol HDL dan LDL