Carolina Reaper: Cabai Pedas untuk Menurunkan Tekanan Darah dan Kesehatan Jantung
Carolina peaper menjadi cabai terpedas di dunia, ternyata berkhasiat untuk menjaga kesehatan jantung.--foto pepperhead.com
Kapsaisin, senyawa yang memberi cabai rasa pedas, telah dipelajari secara ekstensif karena manfaat kesehatannya, terutama dalam menurunkan tekanan darah.
Beberapa mekanisme bagaimana kapsaisin dapat membantu menurunkan tekanan darah meliputi:
BACA JUGA:Meski Rasanya Pedas, Cabai Ternyata Banyak Manfaatnya
BACA JUGA:Tangan Sering Kesemutan? Waspadai Penyakit-Penyakit Ini!
1. Vasodilatasi
Kapsaisin dapat merangsang produksi oksida nitrat, molekul yang membantu melebarkan pembuluh darah.
Vasodilatasi ini mengurangi resistensi pembuluh darah, yang pada gilirannya menurunkan tekanan darah.
2. Pengurangan Aktivitas Sistem Saraf Simpatik
Kapsaisin dapat mengurangi aktivitas sistem saraf simpatik, yang bertanggung jawab untuk respon “fight or flight” yang meningkatkan tekanan darah.
Dengan mengurangi aktivitas ini, tekanan darah dapat diturunkan.
3. Peningkatan Elastisitas Pembuluh Darah
Konsumsi kapsaisin secara teratur dapat meningkatkan elastisitas pembuluh darah, membuatnya lebih efisien dalam mengatur tekanan darah.
Kapsaisin dan Kesehatan Jantung
Selain menurunkan tekanan darah, kapsaisin juga memiliki beberapa manfaat langsung untuk kesehatan jantung:
1. Pengurangan Kolesterol LDL