Waspadai 5 Makanan Tinggi Kolesterol yang Bisa Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Selasa , 26 Nov 2024 - 13:20

Waspada kolesterol tinggi.--

KORANHARIANBANYUASIN.ID - Kolesterol merupakan komponen penting dalam tubuh yang berperan dalam pembentukan sel-sel baru, produksi hormon, dan fungsi lainnya.

Namun, kadar kolesterol yang berlebihan, terutama kolesterol jahat (LDL), dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti penyakit jantung dan stroke.

Oleh karena itu, penting untuk mengetahui sumber-sumber makanan yang tinggi kolesterol agar dapat mengontrol asupannya.

Berikut adalah lima makanan tinggi kolesterol yang perlu diwaspadai.

1. Daging Merah

Daging merah seperti daging sapi, kambing, dan babi dikenal mengandung kadar kolesterol yang cukup tinggi.

Terutama jika dikonsumsi dalam bentuk olahan seperti steak berlemak, daging panggang, atau daging cincang.

Lemak jenuh dalam daging merah dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL dalam tubuh.

Konsumsi daging merah secara berlebihan juga dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan kolesterol tinggi.

waspadai 5 makanan tinggi kolesterol yang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung                            koranharianbanyuasin.id - kolesterol merupakan komponen penting dalam tubuh yang berperan dalam pembentukan sel-sel baru, produksi hormon, dan fungsi lainnya.
namun, kadar kolesterol yang berlebihan, terutama kolesterol jahat (ldl), dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti penyakit jantung dan stroke.
oleh karena itu, penting untuk mengetahui sumber-sumber makanan yang tinggi kolesterol agar dapat mengontrol asupannya.
baca juga:langkah pertolongan pertama saat tersengat tawon, cara cepat dan tepat
baca juga:manfaat luar biasa bunga kecombrang: dari antioksidan hingga penurun tekanan darah
berikut adalah lima makanan tinggi kolesterol yang perlu diwaspadai.
1. daging merah
daging merah seperti daging sapi, kambing, dan babi dikenal mengandung kadar kolesterol yang cukup tinggi.
baca juga:manfaat kayu manis: rempah sederhana dengan segudang khasiat kesehatan
baca juga:cegah diabetes dan hipertensi secara alami dengan 7 herbal ini
terutama jika dikonsumsi dalam bentuk olahan seperti steak berlemak, daging panggang, atau daging cincang.
lemak jenuh dalam daging merah dapat meningkatkan kadar kolesterol ldl dalam tubuh.
konsumsi daging merah secara berlebihan juga dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan kolesterol tinggi.
baca juga:7 makanan yang terbukti membantu meningkatkan peluang kehamilan
baca juga:sarapan nasi atau roti: mana yang lebih sehat untuk tubuh?
oleh karena itu, sebaiknya daging merah dikonsumsi dengan porsi terbatas dan pilihlah potongan daging yang lebih rendah lemak.
alternatif sehat: mengganti daging merah dengan sumber protein lain seperti ikan, ayam tanpa kulit, atau kacang-kacangan dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap terkendali.
2. produk olahan susu berlemak tinggi
produk susu seperti mentega, keju, dan krim mengandung lemak jenuh yang tinggi.
konsumsi produk olahan susu yang kaya lemak dapat meningkatkan kadar kolesterol ldl dalam tubuh.
misalnya, keju cheddar dan krim kocok memiliki kandungan kolesterol yang tinggi.
orang yang rentan terhadap kolesterol tinggi atau yang sudah memiliki riwayat penyakit jantung harus memperhatikan konsumsi produk susu berlemak tinggi.
alternatif sehat: pilihlah produk susu rendah lemak atau non-lemak seperti susu skim, yogurt rendah lemak, atau keju rendah lemak untuk membantu mengurangi asupan kolesterol.
3. jeroan
jeroan seperti hati, otak, ginjal, dan usus merupakan sumber makanan yang sangat tinggi kolesterol.
meskipun beberapa jeroan mengandung nutrisi seperti zat besi dan vitamin b, kandungan kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.
misalnya, hati sapi yang sering digunakan dalam masakan tradisional mengandung kadar kolesterol yang sangat tinggi.
konsumsi jeroan secara berlebihan tidak disarankan bagi orang yang ingin menjaga kesehatan jantungnya.
alternatif sehat: memilih potongan daging tanpa lemak atau protein nabati seperti tahu dan tempe sebagai pengganti jeroan dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap sehat.
4. makanan laut tertentu
meskipun sebagian besar makanan laut seperti ikan salmon dan tuna kaya akan lemak sehat omega-3, beberapa jenis makanan laut seperti udang, cumi-cumi, dan kepiting mengandung kolesterol tinggi.
misalnya, 100 gram udang mengandung sekitar 200 mg kolesterol, hampir mencapai batas harian yang direkomendasikan untuk asupan kolesterol.
meskipun tidak semua orang perlu menghindari makanan laut, bagi mereka yang memiliki kadar kolesterol tinggi atau risiko penyakit jantung, konsumsi makanan laut ini harus diperhatikan.
alternatif sehat: ikan seperti salmon, sarden, dan mackerel, yang kaya akan lemak omega-3, merupakan pilihan lebih baik untuk menjaga kesehatan jantung sambil tetap mendapatkan manfaat dari makanan laut.
5. makanan yang digoreng dan makanan cepat saji
makanan yang digoreng dan makanan cepat saji, seperti kentang goreng, ayam goreng, burger, dan donat, mengandung lemak trans yang sangat berbahaya bagi kesehatan jantung.
lemak trans dapat meningkatkan kadar kolesterol ldl sekaligus menurunkan kadar kolesterol baik (hdl), sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung.
selain itu, makanan cepat saji sering kali tinggi kalori dan lemak jenuh, yang semakin memperburuk kondisi kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.
alternatif sehat: menghindari makanan yang digoreng dan lebih memilih makanan yang dipanggang, direbus, atau dikukus adalah cara yang baik untuk menjaga kadar kolesterol tetap stabil.
mengendalikan asupan makanan tinggi kolesterol sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah peningkatan kadar kolesterol dalam darah.
meskipun beberapa makanan seperti jeroan, daging merah, dan makanan laut tertentu bisa memberikan manfaat nutrisi, konsumsi dalam jumlah besar dapat berdampak negatif pada kesehatan.
dengan memilih alternatif yang lebih sehat dan membatasi konsumsi makanan tinggi kolesterol, anda dapat menjaga kadar kolesterol tetap stabil dan mengurangi risiko penyakit jantung di masa depan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 4 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan