Resep Praktis Seafood Kepiting Saus Padang yang Menggugah Selera
Kepiting saus padang--Foto tangkapan layar
Masukkan kepiting yang telah dikukus ke dalam saus.
Aduk rata agar kepiting terbalut dengan saus secara merata.
Tambahkan gula, garam, dan merica secukupnya. Sesuaikan rasa sesuai selera.
Jika suka rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit atau saus cabai.
Masak kepiting hingga matang sempurna dan saus mengental. Pastikan kepiting menyerap semua bumbu saus Padang dengan baik.
Penyajian:
Setelah matang, angkat kepiting dan sajikan di piring saji.
Anda bisa menambahkan daun bawang atau seledri sebagai hiasan agar tampilan lebih menarik.
Kepiting saus Padang paling nikmat disantap dengan nasi putih hangat dan sambal sebagai pelengkap.
Tips Memasak Kepiting Saus Padang
Pilih kepiting segar: Untuk mendapatkan rasa terbaik, pastikan Anda menggunakan kepiting yang masih segar.
Kepiting yang segar memiliki cangkang keras, daging padat, dan bau laut yang khas.
Kepiting yang sudah lama biasanya dagingnya tidak padat dan kurang manis.
Perhatikan tingkat kematangan kepiting: Kukus kepiting terlebih dahulu sebelum dimasak dengan saus agar dagingnya tidak mudah hancur saat diolah.
- Tag
- Share
-
-
