Bikin Pizza Tanpa Oven, Hanya Pakai Teflon! Mudah dan Praktis

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Kamis , 24 Oct 2024 - 12:39

Pizza tanpa oven, anti ribet anti gagal--Foto instagram @dhilaskukk

bikin pizza tanpa oven, hanya pakai teflon! mudah dan praktis                            koranharianbanyuasin.id - pizza merupakan salah satu makanan yang digemari banyak orang di berbagai belahan dunia.
namun, membuat pizza di rumah sering kali dianggap rumit karena memerlukan oven.
jangan khawatir! anda tetap bisa menikmati pizza buatan sendiri tanpa oven, dan cara ini sangat mudah serta dijamin anti ribet dan anti gagal.
baca juga:resep kentang mustofa lezat dan kriuk, dijamin bikin ketagihan!
baca juga:resep ayam goreng kremes bumbu kuning yang gurih dan renyah
simak resep berikut ini!
bahan-bahan yang diperlukan:
untuk membuat pizza tanpa oven, anda hanya membutuhkan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur.
baca juga:panduan praktis membuat urap sayur gurih anti gagal
baca juga:cara mudah membuat jojorong, kue khas banten yang lezat dan wangi
berikut ini bahan-bahan yang diperlukan:
bahan untuk adonan pizza:
250 gram tepung terigu protein sedang
baca juga:rahasia rujak aceh pedas mantap, resep mudah yang wajib dicoba
baca juga:cara gampang membuat dodol agar-agar coklat, siap dalam 30 menit!
1 sdt ragi instan
1 sdm gula pasir
150 ml air hangat
2 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
1/2 sdt garam
bahan untuk topping:
100 gram saus tomat atau saus pizza instan
100 gram keju mozzarella, parut
50 gram daging ayam atau sosis, iris tipis
paprika, jamur, atau topping lainnya sesuai selera
oregano atau basil kering (opsional)
langkah-langkah pembuatan:
1. membuat adonan pizza
langkah pertama dalam membuat pizza adalah mempersiapkan adonannya. ikuti langkah berikut:
campurkan ragi instan dan gula dengan air hangat.
aduk hingga ragi dan gula larut, kemudian diamkan selama sekitar 5-10 menit hingga berbuih.
ini menandakan ragi aktif dan siap digunakan.
dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu dan garam.
tambahkan campuran ragi yang sudah berbuih ke dalam tepung, lalu aduk perlahan.
tambahkan minyak zaitun, kemudian uleni adonan hingga kalis atau tidak lengket di tangan.
jika adonan terasa terlalu kering, tambahkan sedikit air; jika terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung.
tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama sekitar 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
2. menyiapkan topping
selagi menunggu adonan mengembang, siapkan topping pizza sesuai selera.
tumis daging ayam atau sosis hingga matang.
siapkan juga sayuran seperti paprika atau jamur yang sudah diiris tipis.
3. membentuk dan memasak pizza tanpa oven
setelah adonan mengembang, lanjutkan ke tahap berikutnya:
ambil adonan pizza dan kempiskan dengan tangan.
bagi adonan menjadi dua bagian jika ingin membuat pizza lebih kecil.
giling atau pipihkan adonan menggunakan rolling pin atau botol kaca hingga berbentuk bundar. pastikan ketebalannya merata.
panaskan wajan teflon anti lengket dengan api kecil. olesi permukaan wajan dengan sedikit minyak.
letakkan adonan pizza yang sudah dipipihkan di atas wajan.
masak dengan api kecil selama sekitar 5 menit hingga bagian bawahnya matang dan kecokelatan.
setelah bagian bawah matang, balik adonan pizza. olesi bagian atasnya dengan saus tomat atau saus pizza instan.
tambahkan topping sesuai selera, mulai dari daging, sayuran, hingga keju mozzarella yang telah diparut.
taburkan oregano atau basil kering jika suka.
4. memasak pizza dengan teflon
setelah topping lengkap, tutup wajan teflon dan masak pizza dengan api kecil selama 10-15 menit.
pastikan keju meleleh sempurna dan adonan pizza matang hingga bagian bawahnya renyah.
5. penyajian
pizza tanpa oven siap disajikan! angkat pizza dari wajan dan potong-potong sesuai selera.
pizza ini sangat cocok disajikan saat hangat dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
tips agar pizza semakin nikmat
pastikan wajan yang digunakan memiliki penutup yang rapat agar panas merata dan keju bisa meleleh dengan sempurna.
anda bisa mengganti topping sesuai selera, seperti menambahkan daging sapi, tuna, atau bahkan buah nanas untuk sensasi rasa berbeda.
jika tidak memiliki teflon, anda bisa menggunakan panci dengan dasar yang cukup tebal agar pizza tidak mudah gosong.
dengan resep ini, anda bisa membuat pizza lezat tanpa ribet dan tanpa oven.
anti gagal dan pastinya cocok untuk disantap bersama keluarga!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 31 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan