Rahasia Jamur Krispi Anti Gagal: Renyah dan Gurih di Setiap Gigitan
Jamur krispi--
BACA JUGA:Lezatnya Klapertart Rumahan dengan Bahan Sederhana, Siap Dalam 30 Menit
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
1/2 sdt baking powder
100 ml air es
Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Persiapan Jamur
Cuci jamur tiram dengan air mengalir hingga bersih. Jangan merendam terlalu lama agar teksturnya tidak terlalu lembek.
Peras perlahan untuk menghilangkan kelebihan air, lalu suwir-suwir jamur menjadi ukuran kecil sesuai selera.
2. Bumbu Marinasi
Campurkan bawang putih halus, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
Masukkan jamur ke dalam bumbu, aduk hingga bumbu merata. Diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap sempurna.
3. Membuat Adonan Basah
- Tag
- Share
-
-
