Cara Mudah Membuat Peyek Udang Gurih dan Renyah
Peyek rebon--Foto instagram @imasdwi
BACA JUGA:Rahasia Soto Betawi Anti Gagal, Mudah Dibuat di Rumah!
200 ml santan cair, bisa menggunakan santan instan yang diencerkan.
2 butir telur, untuk merekatkan adonan.
4 siung bawang putih, haluskan.
4 butir kemiri, haluskan.
1 sdt ketumbar bubuk.
1 sdt garam atau sesuai selera.
1/2 sdt kunyit bubuk, untuk memberikan warna kuning alami.
Daun jeruk 3 lembar, iris tipis-tipis.
Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng.
Langkah-Langkah Membuat Peyek Udang
1. Persiapan Udang
Cuci bersih udang kecil, buang kepala dan kulitnya, tetapi biarkan ekornya untuk tampilan lebih menarik.
Tiriskan udang agar tidak terlalu berair saat digunakan.
2. Membuat Adonan Peyek
- Tag
- Share
-
-
