Musim Mangga Tiba, Waktunya Coba Puding Mangga Homemade
Resep puding mangga yang mudah dan nikmat untuk disajikan di musim mangga.--
BACA JUGA:Resep Ayam Betutu Bali: Kaya Rempah, Nikmat Tiada Tara
2 sendok makan agar-agar bubuk (agar puding menjadi kenyal)
1 sendok teh vanili bubuk (untuk menambah aroma harum)
1/2 sendok teh air jeruk nipis (untuk menambah kesegaran)
Langkah-langkah Membuat Puding Mangga:
- Siapkan Mangga
Pertama-tama, kupas mangga dan potong-potong daging buahnya.
Setelah itu, haluskan mangga menggunakan blender hingga lembut.
Jika ingin tekstur yang lebih halus, bisa disaring terlebih dahulu agar ampasnya terpisah.
- Rebus Campuran Puding
Di dalam panci, campurkan susu cair, gula pasir, dan agar-agar bubuk.
Aduk rata dan panaskan di atas kompor dengan api sedang sambil terus diaduk agar agar-agar larut sempurna dan gula juga larut dengan baik.
- Tambahkan Mangga
Setelah campuran susu mendidih dan agar-agar larut, matikan api dan biarkan sedikit mendingin.
Kemudian, masukkan pure mangga yang sudah dihaluskan tadi ke dalam panci. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Tag
- Share
-
-
