Pare: Sayuran Pahit dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan Pencernaan
Pare membantu menjaga kesehatan pencernaan dan cara terbaik untuk mengonsumsinya.--Foto freepik.com
BACA JUGA:Menyingkap Rahasia Kopi: Fakta dan Mitos yang Perlu Anda Tahu
Hal ini sangat penting untuk mencegah masalah pencernaan lain, seperti perut kembung dan gangguan usus besar.
2. Merangsang Produksi Enzim Pencernaan
Pare mengandung senyawa bioaktif seperti charantin, polipeptida-P, dan alkaloid yang merangsang produksi enzim pencernaan.
Enzim ini berfungsi memecah makanan menjadi zat yang lebih mudah diserap tubuh.
Dengan produksi enzim yang optimal, sistem pencernaan bekerja lebih efisien, mencegah gangguan seperti dispepsia (gangguan pencernaan).
Pare juga merangsang sekresi empedu, yang berperan dalam pemecahan lemak.
Proses ini membantu mengurangi beban kerja pada hati dan pankreas, sehingga mendukung kesehatan organ-organ pencernaan.
3. Mengurangi Peradangan pada Usus
Pare memiliki sifat antiinflamasi yang membantu meredakan peradangan di saluran pencernaan.
Masalah seperti sindrom iritasi usus besar (IBS) sering kali disebabkan oleh peradangan kronis pada usus.
Dengan konsumsi pare, gejala seperti nyeri perut, kram, dan diare dapat diminimalkan.
Selain itu, pare mengandung senyawa antibakteri dan antimikroba yang membantu melawan bakteri jahat di saluran pencernaan.
Hal ini penting untuk menjaga keseimbangan mikrobiota usus, yang merupakan kunci utama sistem pencernaan yang sehat.
4. Meningkatkan Penyerapan Nutrisi