Ingin Menikmati Mie Ramen? Coba Resep Mie Ramen Rumahan Ini
Mie Ramen--Foto freepik.com
Masukkan kecap asin, saus tiram, miso (jika menggunakan), garam, dan gula. Aduk rata dan biarkan kuah meresap selama 5-10 menit.
- Menyiapkan Topping
Rebus telur hingga setengah matang (kurang lebih 6 menit), lalu rendam di air dingin dan kupas kulitnya.
Jika menggunakan ayam, rebus hingga matang, lalu iris tipis.
Siapkan topping lainnya seperti jagung manis, wortel, dan daun bawang sesuai selera.
- Meracik Ramen
Letakkan mie yang sudah matang ke dalam mangkuk saji.
Tuangkan kuah panas di atas mie.
Tambahkan topping seperti telur rebus, irisan ayam, jagung, wortel, dan daun bawang.
Untuk cita rasa autentik, tambahkan lembaran nori di sisi mangkuk.
Tips Membuat Ramen yang Lezat
Gunakan kaldu homemade untuk rasa yang lebih segar dan kaya.
Anda bisa merebus tulang ayam atau sapi dengan rempah-rempah seperti daun bawang dan jahe.
Jika tidak punya miso, tambahkan sedikit saus sambal untuk rasa yang lebih kuat.
Sesuaikan rasa kuah sesuai selera, tambahkan kecap asin atau gula jika perlu.
- Tag
- Share
-
-
