Mocca Cake Homemade dengan Rasa Kafe, Siap dalam 30 Menit!
Mocca cake--Foto instagram @yuliawati_kurnia
Gunakan tusuk gigi untuk memastikan kue matang sempurna; jika tusuk gigi keluar bersih, kue sudah siap.
Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di rak pendingin.
2. Membuat Krim Mocca
Kocok whipped cream cair hingga mengembang dan kaku.
Tambahkan gula halus dan pasta moka, lalu kocok kembali hingga tercampur sempurna.
Simpan krim di dalam kulkas selama beberapa menit agar teksturnya lebih stabil.
3. Merakit dan Menghias Kue
Belah Kue:
Potong kue menjadi dua bagian secara horizontal.
Isi Kue:
Oleskan krim moka di permukaan salah satu bagian kue, kemudian tumpuk dengan bagian kue lainnya.
Lapisi dan Hias:
Lapisi seluruh permukaan kue dengan sisa krim moka.
Hias kue dengan cokelat serut, taburan bubuk kopi, atau kacang almond sesuai selera.
Tips untuk Hasil Terbaik
- Tag
- Share
-
-
