KORANHARIANBANYUASIN.ID - Selama ini, banyak orang menganggap bonggol nanas sebagai bagian yang tidak berguna dan langsung membuangnya saat mengolah buah nanas.
Padahal, bagian tengah yang keras ini menyimpan beragam manfaat kesehatan yang luar biasa.
Bonggol nanas memang memiliki tekstur yang lebih keras dibandingkan daging buahnya, namun kaya akan enzim, serat, dan nutrisi penting.
BACA JUGA:6 Sinyal Tubuh Anda Bisa Jadi Sedang Alami Prediabetes
BACA JUGA:Waktu Terbaik Minum Suplemen: Pagi, Siang, atau Malam?
Jika diolah dengan tepat, bonggol nanas bisa menjadi bahan alami yang sangat bermanfaat.
1. Kaya Enzim Bromelain
Salah satu kandungan utama dalam bonggol nanas adalah enzim bromelain.
BACA JUGA:Jalan Kaki, Terapi Sederhana untuk Pikiran yang Lelah
BACA JUGA:Kunyit, Si Kuning Ajaib: Bumbu Dapur Penumpas Peradangan
Enzim ini terkenal akan kemampuannya dalam membantu proses pencernaan, khususnya dalam memecah protein.
Bromelain juga memiliki sifat antiinflamasi dan antinyeri, sehingga sering digunakan dalam pengobatan alami untuk meredakan peradangan, nyeri otot, bahkan pembengkakan setelah operasi.
2. Mendukung Sistem Pencernaan
BACA JUGA:Jaga Otak hingga Kulit! Ini Manfaat Hebat Minyak Hati Ikan Kod
BACA JUGA:Tak Hanya untuk Masak, Garam Bisa Jadi Obat! Ini Manfaat Merendam Air Garam Hangat