Cara ini sebenarnya kurang aman karena suhu ruang dapat menjadi tempat berkembangnya bakteri, terutama jika daging dibiarkan lebih dari dua jam.
Tips Tambahan:
- Bila memungkinkan, pindahkan daging beku ke lemari es satu malam sebelum digunakan agar mencair perlahan secara alami.
- Setelah daging mencair, jangan dibekukan ulang kecuali sudah dimasak.
Mencairkan daging dengan cepat memang bisa dilakukan, asalkan tetap memperhatikan faktor keamanan dan kebersihan.
Pilih metode yang sesuai dengan situasi Anda, baik menggunakan air dingin, microwave, atau teknik lain.
Dengan cara yang benar, daging tetap segar, bergizi, dan aman untuk dikonsumsi. Selamat mencoba!
Kategori :