KORANHARIANBANYUASIN.ID - Buncis bukan hanya sayuran yang lezat dan mudah diolah, tetapi juga menyimpan berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan, termasuk untuk kesehatan mata.
Salah satu keunggulan buncis terletak pada kandungan antioksidan lutein dan zeaxanthin.
Dua senyawa ini berperan penting dalam menjaga fungsi penglihatan dan melindungi mata dari berbagai ancaman, terutama yang berkaitan dengan penuaan.
BACA JUGA:Manfaat Kacang Panjang untuk Menurunkan Berat Badan secara Alami
BACA JUGA:Kacang Panjang Bantu Percepat Penyembuhan Luka dan Jaga Imun
Lutein dan Zeaxanthin: Pelindung Alami Mata
Lutein dan zeaxanthin merupakan jenis karotenoid yang secara alami ditemukan dalam berbagai sayuran berwarna hijau, termasuk buncis.
Dalam tubuh manusia, kedua senyawa ini terkonsentrasi di bagian makula retina—area kecil di pusat retina yang bertanggung jawab terhadap penglihatan tajam dan sentral.
BACA JUGA:Kacang Panjang: Sumber Alami Kalsium dan Fosfor untuk Tulang Kuat di Usia Senja
BACA JUGA:Mengapa Kacang Panjang Baik untuk Jantung? Ini Kandungan dan Manfaatnya
Salah satu peran utama lutein dan zeaxanthin adalah menyaring cahaya biru yang berenergi tinggi dan berpotensi merusak retina.
Di era digital seperti sekarang, paparan cahaya biru dari layar ponsel, komputer, dan televisi menjadi semakin intens.
Tanpa perlindungan yang cukup, paparan cahaya biru dalam jangka panjang dapat mempercepat kerusakan mata dan menurunkan kualitas penglihatan.
BACA JUGA:Ingin BAB Lancar dan Gula Darah Stabil? Makan Kacang Panjang!
BACA JUGA:Kandungan Vitamin C Kacang Panjang, Bikin Kulit Lebih Lembap dan Kenyal