KORANHARIANBANYUASIN.ID - Bawang bombai bukan hanya sekadar bumbu pelengkap masakan yang membuat makanan terasa lebih lezat.
Di balik aromanya yang khas dan rasanya yang tajam, bawang bombai menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Sayuran ini kaya akan berbagai vitamin, mineral, dan senyawa bioaktif yang berperan penting dalam menjaga fungsi tubuh tetap optimal.
1. Mengandung Antioksidan Tinggi
Bawang bombai mengandung antioksidan seperti quercetin dan senyawa sulfur yang membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan memicu berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
Antioksidan dalam bawang bombai membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan memperlambat proses penuaan.
2. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Salah satu manfaat utama dari bawang bombai adalah kemampuannya dalam menjaga kesehatan jantung.
Kandungan flavonoid di dalamnya berfungsi menurunkan tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
Selain itu, bawang bombai juga meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga membantu menjaga sirkulasi darah tetap lancar dan mengurangi risiko serangan jantung maupun stroke.
3. Mendukung Sistem Imun
Bawang bombai juga mengandung vitamin C dan berbagai senyawa antibakteri yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C berperan penting dalam produksi sel darah putih, yang merupakan garda terdepan tubuh dalam melawan infeksi.
Oleh karena itu, mengonsumsi bawang bombai secara rutin dapat membantu tubuh lebih tahan terhadap serangan virus dan bakteri.