Kandungan Serat untuk Rasa Kenyang Lebih Lama
Air rebusan serai mengandung serat larut yang berperan dalam memperlambat proses pencernaan.
Serat ini membantu perut merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk mengonsumsi camilan berkalori tinggi.
Dengan mengontrol nafsu makan, asupan kalori harian dapat berkurang secara alami, yang merupakan kunci utama dalam menurunkan berat badan.
Selain itu, kandungan serat pada serai juga mendukung kesehatan usus dengan menjaga pergerakan makanan di saluran pencernaan tetap lancar.
Hal ini membantu mencegah sembelit, yang sering menjadi masalah saat menjalani program diet.
Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa serai mengandung senyawa seperti sitral dan geraniol yang dapat membantu meningkatkan metabolisme.
Metabolisme yang lebih cepat berarti tubuh membakar kalori lebih efektif, baik saat beraktivitas maupun saat beristirahat.
Kombinasi antara metabolisme yang optimal dan pengendalian nafsu makan akan memaksimalkan proses penurunan berat badan.
Selain itu, aroma dan rasa hangat dari air rebusan serai dapat memberikan efek menenangkan, yang membantu mengurangi stres.
Stres yang berlebihan sering kali memicu makan emosional atau emotional eating, yang dapat menggagalkan program diet.
Cara Mengonsumsi Air Rebusan Serai untuk Diet
Untuk mendapatkan manfaat optimal, air rebusan serai sebaiknya dikonsumsi secara rutin, namun tetap dalam batas wajar.
Caranya cukup sederhana: ambil 2–3 batang serai, memarkan bagian pangkalnya, lalu rebus dengan 500 ml air hingga mendidih.
Setelah itu, saring dan minum selagi hangat.