KORANHARIANBANYUASIN.ID - Banyak orang mengira brokoli adalah sayuran hijau biasa yang sering ditemukan di meja makan.
Padahal, ada fakta unik yang jarang diketahui: brokoli sebenarnya bukan sayur, melainkan bunga.
Ya, bagian brokoli yang kita konsumsi sehari-hari sejatinya adalah kuncup bunga muda yang belum mekar dari tanaman keluarga Brassicaceae.
BACA JUGA:Kenapa Vanili Mahal? Ini 7 Fakta Unik yang Bikin Takjub!
BACA JUGA:Bukan Sekadar Herbal, Inilah Fakta Unik Daun Pegagan untuk Kecantikan Kulit
Fakta ini cukup mengejutkan, karena selama ini brokoli selalu dimasukkan dalam kategori sayur-sayuran.
Brokoli: Bunga yang Belum Mekar
Brokoli memiliki kepala bunga berwarna hijau pekat yang terdiri dari ratusan kuncup kecil.
BACA JUGA:Fakta Unik Lilly Pilly, Buah Khas Australia yang Kaya Nutrisi
BACA JUGA:Fakta Unik Kiwano, Si Melon Berduri yang Kaya Nutrisi
Jika tidak dipanen dan dibiarkan tumbuh, kuncup tersebut akan berkembang menjadi bunga berwarna kuning cerah.
Jadi, saat kita makan brokoli rebus, tumis, atau sup brokoli, sebenarnya kita sedang menikmati sekumpulan bunga muda.
Tanaman ini masih satu keluarga dengan kembang kol, kubis, dan kale.
BACA JUGA:Bunga Kenanga, Si Aromatik Kaya Manfaat: 7 Fakta Unik yang Wajib Anda Tahu
BACA JUGA:Fakta Unik Asam Jawa: Ternyata Bukan dari Pulau Jawa, Tapi dari Negara Ini