Asparagus merupakan salah satu sayuran hijau yang kaya akan serat.
Dalam 100 gram asparagus, terkandung sekitar 2 gram serat.
Kandungan serat ini membantu menjaga kesehatan usus, mencegah sembelit, serta memberi efek kenyang lebih lama.
Selain serat, asparagus juga mengandung vitamin A, C, K, serta folat yang sangat bermanfaat untuk mendukung kesehatan tubuh.
Mengonsumsi asparagus secara rutin bisa menjadi pilihan tepat untuk menjaga pencernaan tetap sehat.
2. Buah Apel
Apel dikenal sebagai buah yang tinggi serat, terutama pada kulitnya.
Satu buah apel ukuran sedang bisa mengandung hingga 4 gram serat.
Apel mengandung serat larut berupa pektin yang membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Selain itu, apel juga praktis untuk dikonsumsi kapan saja, baik sebagai camilan sehat maupun pelengkap sarapan.
3. Kacang-kacangan
Kacang merah, kacang hitam, hingga lentil merupakan sumber serat yang sangat baik.
Dalam satu cangkir kacang merah matang, terdapat lebih dari 10 gram serat.
Kandungan serat yang tinggi pada kacang-kacangan membantu memperlambat penyerapan gula, sehingga cocok dikonsumsi penderita diabetes.
Selain itu, kacang-kacangan juga kaya protein nabati yang baik untuk kesehatan otot.
4. Biji-bijian Utuh