PANGKALAN BALAI - Buah cempedak mulai membanjiri lapak para pedagang buah di pinggir jalan menandakan musim cempedak telah tiba.
Tak hanya bisa dinikmati langsung, cempedak juga bisa diolah menjadi berbagai makanan lezat, salah satunya dodol.
Siapa yang bisa menolak kelezatan dodol cempedak? Makanan yang menggabungkan kelembutan cempedak dengan manisnya gula merah ini sangat menggoda selera.
BACA JUGA:Sering Zonk Saat Memilih Buah Cempedak, Simak 6 Tips Ini
BACA JUGA:7 Makanan Khas Imlek di Indonesia, yang Mana Favoritmu ?
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat dodol cempedak:
Bahan-Bahan:
- 1/2 kg daging cempedak tanpa biji
BACA JUGA:Bubur Jagung Manis, Hidangan Cocok Disantap Saat Cuaca Dingin
BACA JUGA:Ikan Pari Jawa, Ikan Laut Yang Baru-baru ini Dinyatakan Punah
- 250 gr tepung ketan
- 1 ltr air
- 250 gr gula pasir
BACA JUGA:Wajib Paham ! 6 Fakta Buah Cempak dengan Aroma yang Khas
BACA JUGA:Resep Soto Daging Sapi Kuah Bening, Dijamin Ketagihan