PANGKALAN BALAI, KORANHARIANBANYUASIN.ID - Ikan telah menjadi bagian integral dari diet manusia sejak zaman kuno.
Selain memberikan rasa yang lezat, ikan juga kaya akan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Dua jenis ikan yang sering menjadi pilihan konsumen adalah ikan kembung dan ikan salmon.
Namun, apakah benar kandungan nutrisi ikan kembung lebih tinggi dibandingkan dengan ikan salmon? Mari kita teliti lebih lanjut.
BACA JUGA:6 Manfaat Kacang Panjang Bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Kenapa Beras Merah Lebih Mahal Dibanding Beras Biasa? Simak Faktanya!
Ikan Kembung: Kaya akan Nutrisi Esensial
Ikan kembung, atau dikenal juga dengan nama lain Scomber scombrus, adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak ditemui di perairan Atlantik Utara.
Ikan ini terkenal dengan tekstur dagingnya yang lembut dan rasa yang gurih. Namun, keunggulan utama ikan kembung terletak pada kandungan nutrisinya yang tinggi.
BACA JUGA:Penggemar Kacang Hijau, Simak Manfaat Mengkonsuminya Bagi Tubuh
BACA JUGA:Ingin Anak Cerdas, Coba Konsumi 5 Jenis Makanan Ini yang Bagus untuk Otak
Protein: Ikan kembung merupakan sumber protein yang baik. Protein merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan.
Asam Lemak Omega-3: Ikan kembung kaya akan asam lemak omega-3, terutama EPA (asam eicosapentaenoic) dan DHA (asam docosahexaenoic). Omega-3 dikenal memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan jantung, otak, dan sistem saraf.
Vitamin dan Mineral: Ikan kembung juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral esensial seperti vitamin D, vitamin B12, selenium, dan yodium.
BACA JUGA:Resep Herbal untuk Batuk yang Tak Kunjung Sembuh
BACA JUGA:Dikenal Sebagai Bumbu Masakan, Ternyata Daun Salam Miliki Segudang Manfaat