PANGKALAN BALAI, KORANHARIANBANYUASIN.ID - Semakin banyak orang yang menyadari keajaiban ubi jalar sebagai makanan super yang memberikan beragam manfaat kesehatan.
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa mengonsumsi ubi jalar secara teratur dapat memberikan tujuh manfaat kesehatan yang luar biasa.
Adapun ketujuh manfaat itu adalah:
1. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Ubi jalar kaya akan antioksidan dan vitamin, seperti vitamin C dan beta-karoten, yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.
2. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan beta-karoten dalam ubi jalar juga bermanfaat bagi kesehatan mata, membantu mencegah penyakit mata degeneratif seperti katarak.
3. Menambah Energi
Karbohidrat kompleks dalam ubi jalar memberikan sumber energi yang stabil dan tahan lama, menjaga tingkat energi tubuh tetap optimal sepanjang hari.
4. Meningkatkan Kesehatan Sistem Pencernaan
Serat dalam ubi jalar membantu meningkatkan kesehatan sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga keseimbangan bakteri baik dalam usus.
5. Mengendalikan Gula Darah
Ubi jalar memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga membantu mengendalikan kadar gula darah, mencegah lonjakan gula darah yang berbahaya.
6. Menurunkan Tekanan Darah
Kandungan kalium dalam ubi jalar membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.