KORANHARIANBANYUASIN.ID - Susu adalah salah satu minuman paling umum yang dikonsumsi di seluruh dunia, kaya akan nutrisi seperti kalsium, protein, dan vitamin D.
Namun, ada dua jenis utama susu yang sering menjadi perdebatan dalam hal manfaat kesehatan dan keamanan: susu mentah atau susu murni (raw milk) dan susu pasteurisasi.
Dalam artikel ini, kita akan membahas perbedaan antara kedua jenis susu ini, manfaat dan risiko masing-masing, serta mana yang mungkin lebih baik untuk Anda.
BACA JUGA:Monk Fruit vs. Stevia: Mana yang Lebih Baik sebagai Pemanis Alami?
BACA JUGA:Monk Fruitt, Buah dengan Gula Tinggi Namun Baik Bagi Penderita Diabetes, Kok Bisa?
Apa Itu Susu Mentah (murni)?
Susu mentah adalah susu yang dihasilkan dari sapi, kambing, domba, atau hewan lain tanpa melalui proses pemanasan atau pasteurisasi.
Proses pasteurisasi adalah metode pemanasan susu hingga suhu tertentu untuk membunuh bakteri berbahaya dan patogen lainnya yang mungkin terdapat di dalam susu.
BACA JUGA:Jangan Tertipu Lagi, Begini Cara Membedakan Madu Asli dan Madu Palsu
BACA JUGA:Perbedaan Baking Soda dan Baking Powder: Panduan Lengkap untuk Memahami Fungsi dan Penggunaannya
Susu mentah tetap dalam kondisi alaminya, mengandung semua enzim, vitamin, dan mikroorganisme yang ada pada saat pemerahan.
Pendukung susu mentah berpendapat bahwa susu ini lebih alami dan mengandung lebih banyak nutrisi dan enzim yang penting untuk pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan.
Mereka juga percaya bahwa susu mentah dapat memberikan manfaat yang tidak ditemukan dalam susu pasteurisasi.
BACA JUGA:Buah yang Tidak Boleh Disimpan dalam Kulkas, Kok Gitu? Begini Penjelasannya
BACA JUGA:Segar dan Sehat: 5 Manfaat Menakjubkan Air Rendaman Timun untuk Tubuh Anda