KORANHARIANBANYUASIN.ID - Bawang putih hitam merupakan produk hasil fermentasi bawang putih segar dalam kondisi tertentu.
Seperti suhu dan kelembapan tinggi, selama beberapa minggu hingga beberapa bulan.
Selama proses fermentasi ini, bawang putih segar mengalami perubahan warna menjadi hitam, tekstur menjadi lebih lunak, dan rasa menjadi lebih manis.
BACA JUGA:Inilah Manfaat Ajaib Ganyong yang Belum Banyak Diketahui Orang
BACA JUGA:Khasiat 'Buah Jigong' Si Kuning yang Kaya Manfaat
Selain memberikan rasa yang unik, bawang putih hitam juga memiliki berbagai manfaat kesehatan, terutama bagi penderita hipertensi.
Apa itu Hipertensi?
Hipertensi, atau tekanan darah tinggi, adalah kondisi medis di mana tekanan darah di pembuluh darah secara konsisten berada di atas batas normal.
BACA JUGA:Susu Mentah vs. Susu Pasteurisasi: Mana Pilihan Terbaik untuk Kesehatan Anda?
BACA JUGA:Monk Fruit vs. Stevia: Mana yang Lebih Baik sebagai Pemanis Alami?
Tekanan darah yang tinggi dapat merusak pembuluh darah, jantung, ginjal, dan organ lain dalam tubuh, yang pada akhirnya dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan masalah kesehatan lainnya.
Oleh karena itu, pengelolaan tekanan darah yang tepat sangat penting bagi penderita hipertensi.
Kandungan Bawang Putih Hitam
BACA JUGA:Monk Fruitt, Buah dengan Gula Tinggi Namun Baik Bagi Penderita Diabetes, Kok Bisa?
BACA JUGA:Jangan Tertipu Lagi, Begini Cara Membedakan Madu Asli dan Madu Palsu