- Campuran dalam Makanan
Bawang putih hitam dapat ditambahkan ke dalam berbagai hidangan, seperti salad, sup, saus, atau tumisan.
Proses memasak tidak akan merusak kandungan nutrisi bawang putih hitam, sehingga Anda tetap mendapatkan manfaat kesehatannya.
- Bawang Putih Hitam Bubuk
Jika Anda tidak suka dengan tekstur bawang putih hitam yang lunak, Anda bisa memilih bentuk bubuk.
Bubuk bawang putih hitam bisa ditambahkan ke dalam smoothie, jus, atau makanan lain.
Peringatan dan Efek Samping
Meskipun bawang putih hitam umumnya aman untuk dikonsumsi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan:
- Interaksi Obat
Bawang putih hitam dapat berinteraksi dengan obat pengencer darah seperti warfarin.
Jika Anda sedang menjalani pengobatan dengan obat tersebut, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi bawang putih hitam.
- Efek Samping Gastrointestinal
Bagi beberapa orang, konsumsi bawang putih hitam dalam jumlah besar dapat menyebabkan efek samping gastrointestinal seperti kembung, diare, atau mual.
Bawang putih hitam menawarkan banyak manfaat kesehatan bagi penderita hipertensi.
Termasuk menurunkan tekanan darah, meningkatkan fungsi pembuluh darah, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, mengontrol kadar kolesterol, dan mengurangi stres oksidatif.
Namun, seperti halnya dengan semua bahan alami, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak dan berkonsultasi dengan profesional kesehatan jika Anda memiliki kondisi medis atau sedang mengonsumsi obat tertentu.