- Vitamin K
Vitamin K yang terdapat dalam selada air sangat penting untuk kesehatan tulang dan pembekuan darah.
Konsumsi vitamin K yang cukup dapat membantu mencegah osteoporosis dan masalah pembekuan darah.
- Vitamin A
Selada air mengandung beta-karoten, yang diubah oleh tubuh menjadi vitamin A.
Vitamin ini penting untuk kesehatan mata, pertumbuhan sel, dan fungsi kekebalan tubuh.
- Kalsium
Kalsium dalam selada air membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi serta memainkan peran penting dalam fungsi otot dan saraf.
- Antioksidan
Selada air mengandung berbagai senyawa antioksidan seperti lutein, zeaxanthin, dan flavonoid yang dapat membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif.
Khasiat Selada Air untuk Kesehatan
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Selada air memiliki efek positif pada kesehatan jantung. Kandungan antioksidan dan serat dalam selada air dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah.
Selain itu, vitamin C dan vitamin K dalam selada air berperan dalam mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan mencegah penumpukan plak di arteri.
Konsumsi rutin selada air dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan mengurangi risiko hipertensi.
2. Menurunkan Risiko Kanker