Beberapa penelitian menunjukkan bahwa selada air dapat membantu menurunkan risiko kanker.
Kandungan antioksidan seperti beta-karoten dan flavonoid dalam selada air dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat menyebabkan kanker.
Selain itu, selada air juga mengandung senyawa glukosinolat yang memiliki sifat anti-kanker dan dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.
3. Mendukung Kesehatan Tulang
Selada air mengandung vitamin K yang tinggi, yang sangat penting untuk kesehatan tulang.
Vitamin K berperan dalam sintesis protein yang diperlukan untuk pembentukan tulang dan membantu meningkatkan penyerapan kalsium.
Kekurangan vitamin K dapat menyebabkan penurunan kepadatan tulang dan meningkatkan risiko patah tulang.
4. Meningkatkan Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A dalam selada air, yang berasal dari beta-karoten, sangat baik untuk kesehatan mata.
Vitamin A membantu menjaga kesehatan kornea dan mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia, yang dapat menyebabkan kebutaan pada orang tua.
Lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan lain yang ditemukan dalam selada air, juga berperan dalam melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan radikal bebas.
5. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Selada air kaya akan vitamin C, yang dikenal karena kemampuannya meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C merangsang produksi sel darah putih yang penting untuk melawan infeksi.
Dengan mengonsumsi selada air secara teratur, kita dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat dan siap melawan berbagai penyakit.
6. Menjaga Berat Badan yang Sehat