Nikmati Lezatnya Rawon di Rumah dengan Resep Mudah Ini!"

Selasa 12 Nov 2024 - 21:24 WIB
Reporter : Apriyanti
Editor : Apriyanti

Telur asin

Kerupuk udang

Sambal

Cara Membuat Rawon

Rebus Daging Sapi

Mulailah dengan merebus daging sapi hingga empuk.

Setelah daging matang, angkat dan potong-potong menjadi ukuran kecil sesuai selera.

Sisihkan air rebusan daging untuk digunakan sebagai kaldu rawon.

Membuat Bumbu Halus

Haluskan semua bahan bumbu halus, yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, kluwek, ketumbar, merica, dan garam.

Anda bisa menggunakan blender atau cobek agar bumbu lebih meresap dan harum.

Tumis Bumbu:

Panaskan sedikit minyak di wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis bumbu hingga benar-benar matang dan mengeluarkan aroma yang wangi.

Campurkan Bumbu dengan Kaldu

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci berisi kaldu rebusan daging.

Kategori :