KORANHARIANBANYUASIN.ID - Rawon adalah hidangan khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuah hitam pekat dan cita rasanya yang unik.
Warna hitam pada kuah rawon berasal dari kluwek, biji khas yang memiliki aroma dan rasa yang khas.
Meskipun terlihat kompleks, sebenarnya rawon cukup mudah untuk dibuat di rumah.
BACA JUGA:Gongso Ayam: Cita Rasa Pedas Manis yang Bikin Nasi Nambah!
BACA JUGA:Resep Ayam Bakar Rica-Rica yang Pedas Gurih dan Menggugah Selera
Berikut ini adalah resep sederhana membuat rawon yang lezat dan mudah diikuti.
Bahan-bahan
Bahan utama:
BACA JUGA:Resep Kentang Mustofa Lezat dan Kriuk, Dijamin Bikin Ketagihan!
BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Kremes Bumbu Kuning yang Gurih dan Renyah
500 gram daging sapi, potong dadu
1,5 liter air
3 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam