- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang seledri, ikat simpul
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu-Bumbu
- 1/2 sendok teh garam (sesuai selera)
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh minyak wijen (opsional, untuk aroma tambahan)
Cara Membuat
1. Siapkan Kaldu
Rebus 1 liter air dalam panci. Masukkan potongan ayam dan seledri untuk membuat kaldu dasar.
Biarkan hingga mendidih dan ayam menjadi matang sempurna. Setelah itu, angkat ayam dan sisihkan, lalu buang seledri.
2. Tumis Bumbu
Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
Kategori :