Untuk menghasilkan satu sendok makan madu, dibutuhkan kerja keras dari sekitar 12 lebah madu.
Lebah harus mengunjungi lebih dari 2 juta bunga dan menempuh jarak sekitar 88.500 kilometer untuk mengumpulkan nektar.
Proses ini menunjukkan betapa berharganya setiap tetes madu yang kita nikmati.
3. Madu Mengandung Berbagai Nutrisi
Selain gula alami, madu mengandung banyak nutrisi seperti vitamin B, zat besi, magnesium, dan antioksidan.
Kandungan ini membuat madu menjadi bahan yang sangat bermanfaat untuk kesehatan.
Antioksidan dalam madu, terutama flavonoid, diketahui dapat melawan radikal bebas yang merusak sel tubuh.
4. Madu Sebagai Obat Alami
Sejak zaman dahulu, madu digunakan sebagai obat alami untuk berbagai penyakit.
Beberapa penelitian modern menunjukkan bahwa madu efektif dalam meredakan batuk, menyembuhkan luka, dan mempercepat pemulihan sakit tenggorokan.
Madu juga dikenal dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh berkat sifat antimikroba dan antiperadangannya.
5. Jenis Madu Beragam dengan Khasiat Berbeda
Tidak semua madu diciptakan sama.
Jenis madu bervariasi tergantung pada sumber bunga yang dikunjungi lebah.
Madu manuka dari Selandia Baru, misalnya, terkenal karena kandungan antibakterinya yang sangat tinggi.
Sementara itu, madu akasia cenderung lebih ringan dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah.