1 sendok makan minyak untuk menumis
5 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, iris tipis
2 buah cabai merah besar, buang bijinya dan iris halus
2 buah cabai rawit (opsional), iris halus
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh gula pasir
400 ml air kaldu ayam (dari rebusan ayam)
100 gram daging ayam suwir (gunakan ayam yang sudah dimasak dan disuwir-suwir)
1 batang daun bawang, iris halus
2 batang seledri, iris halus
Untuk pelengkap:
Kategori :