Ketika buah ini dibelah, daging buahnya yang berwarna merah muda hingga oranye menawarkan pengalaman visual dan rasa yang luar biasa.
Selain manis, Calimyrna juga memiliki sedikit rasa pedas yang memberikan sensasi berbeda dibandingkan varietas tin lainnya.
Rasa dan Kandungan Nutrisi
Calimyrna menawarkan rasa yang kompleks, menjadikannya favorit di antara pecinta buah tin.
Manisnya tidak berlebihan, dan sentuhan rasa pedasnya menciptakan harmoni sempurna di lidah.
Kelezatan ini membuatnya sering dikonsumsi dalam bentuk segar maupun kering.
Selain rasanya yang nikmat, Calimyrna juga kaya akan nutrisi.
Buah ini mengandung serat tinggi yang membantu pencernaan, serta kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin K, kalsium, magnesium, dan zat besi.
Antioksidan yang terkandung di dalamnya membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan menjaga kesehatan jantung.
Penggunaan dalam Hidangan
Calimyrna sering dikeringkan, sehingga menjadi camilan sehat yang tahan lama.
Dalam bentuk kering, rasa manisnya menjadi lebih pekat, sementara tekstur lembutnya berubah menjadi kenyal, menjadikannya pilihan sempurna untuk hidangan penutup, campuran granola, atau sebagai tambahan dalam salad.
Selain dikeringkan, Calimyrna juga sering diolah menjadi selai, digunakan sebagai pelengkap keju, atau dijadikan bahan dalam pembuatan kue.
Buah ini bahkan dapat diolah menjadi minuman, seperti smoothie atau jus, yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga menyehatkan.
Manfaat Kesehatan
Calimyrna memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk: