Selain kandungan protein yang tinggi, kacang tanah juga kaya akan nutrisi lain seperti lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral.
Berikut adalah beberapa manfaat utama kacang tanah bagi kesehatan:
1. Mendukung Pertumbuhan dan Perbaikan Otot
Protein yang melimpah dalam kacang tanah membantu mendukung pertumbuhan dan perbaikan jaringan otot.
Ini sangat penting bagi mereka yang aktif berolahraga atau dalam masa pemulihan dari cedera.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kacang tanah mengandung lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang baik untuk jantung.
Konsumsi kacang tanah secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
3. Membantu Menjaga Berat Badan
Meskipun kacang tanah padat kalori, lemak sehat dan seratnya dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
Ini bisa membantu mencegah makan berlebihan, sehingga mendukung program pengelolaan berat badan.
4. Menyediakan Energi yang Berkelanjutan
Karena kandungan protein, lemak sehat, dan karbohidrat kompleksnya, kacang tanah adalah sumber energi yang ideal.
Mengonsumsinya sebagai camilan atau dalam bentuk selai dapat memberikan dorongan energi yang tahan lama.
5. Mendukung Fungsi Otak
Kacang tanah kaya akan niasin dan vitamin E, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan otak dan fungsi kognitif.