KORANHARIANBANYUASIN.ID - Ikan lele adalah salah satu jenis ikan air tawar yang digemari banyak orang karena dagingnya yang lembut dan rasanya yang gurih.
Namun, banyak yang enggan mengolah ikan lele karena aromanya yang khas, yaitu bau lumpur.
Bau ini berasal dari habitat ikan lele yang sering hidup di air berlumpur.
BACA JUGA:Trik Mudah Membedakan Telur Segar dan Busuk, Dijamin Tidak Salah Pilih!
BACA JUGA:Awas! Tidak Semua Belalang Aman Dikonsumsi, Kenali Jenisnya di Sini
Untungnya, ada beberapa tips mudah yang bisa dilakukan untuk menghilangkan bau lumpur pada ikan lele.
Berikut penjelasannya.
1. Membersihkan Lendir Secara Maksimal
BACA JUGA:5 Tanaman Ini Dipercaya Membawa Rejeki, Bener Gak Sih?
BACA JUGA:Buah-Buahan Termahal di Dunia: Keunikan, Harga, dan Fakta Menarik
Lendir pada kulit lele merupakan salah satu penyebab utama bau lumpur.
Untuk menghilangkannya, Anda bisa menggunakan abu gosok, garam kasar, atau perasan jeruk nipis.
Caranya, taburkan bahan tersebut pada permukaan ikan, gosok hingga lendirnya hilang, lalu bilas dengan air bersih.
BACA JUGA:Tak Hanya Daun, Akar Pandan Juga Punya Manfaat Luar Biasa!
BACA JUGA:Mengapa Tape Singkong Baik untuk Kesehatan? Ini 10 Alasannya!