Letakkan ayam suwir balado di tengah nasi.
Tambahkan nasi lagi untuk menutup isian, lalu bungkus seperti lontong dan sematkan ujungnya dengan tusuk gigi atau lidi.
4. Membakar Nasi:
Panggang nasi yang sudah dibungkus di atas teflon atau bara api.
Bolak-balik hingga daun pisang kecokelatan dan mengeluarkan aroma harum.
Angkat dan sajikan.
Tips Tambahan:
Gunakan daun pisang yang segar agar tidak mudah robek saat dibakar.
Jika ingin rasa lebih gurih, tambahkan irisan daun kemangi sebelum dibungkus.
Untuk sensasi pedas yang maksimal, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
Nasi bakar ayam suwir balado ini cocok dijadikan menu makan siang atau bekal praktis.
Aroma daun pisang yang terbakar berpadu dengan rasa gurih nasi dan pedas ayam balado menghasilkan kombinasi yang nikmat.
Sajikan bersama lalapan segar dan sambal untuk menambah selera makan.
Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga.