Resep Kue Semprit Renyah dan Lumer di Mulut, Wajib Coba!

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Jumat , 28 Mar 2025 - 14:33

Kue semprit.--

resep kue semprit renyah dan lumer di mulut, wajib coba!                            koranharianbanyuasin.id - lebaran selalu identik dengan berbagai hidangan lezat, salah satunya adalah kue kering.
di antara banyaknya jenis kue kering yang tersaji, kue semprit menjadi salah satu yang paling populer.
kue dengan bentuk khas menyerupai bunga ini memiliki tekstur renyah dan rasa manis yang pas, membuatnya menjadi favorit keluarga saat hari raya.
baca juga:resep kastengel premium: gurih, renyah, dan wangi keju yang menggoda
baca juga:kreasi bika ambon rumahan tanpa oven, tetap enak dan lembut
sejarah dan asal usul kue semprit
kue semprit diyakini berasal dari belanda, seperti banyak kue kering lainnya yang masuk ke indonesia pada masa kolonial.
nama "semprit" sendiri diambil dari teknik pembuatannya, yaitu menggunakan spuit atau cetakan kue berbentuk bintang yang ditekan hingga adonan keluar menyerupai bunga.
baca juga:stik bawang renyah anti gagal: cocok untuk sajian lebaran!
baca juga:resep cinnamon roll enak dan simple: sajian manis untuk pagi hari
meskipun berasal dari luar negeri, kue semprit telah mengalami banyak modifikasi sesuai dengan selera masyarakat indonesia.
saat ini, ada berbagai varian kue semprit, mulai dari yang klasik dengan rasa vanila hingga variasi modern seperti cokelat, keju, dan pandan.
bahan dan cara membuat kue semprit
baca juga:resep mini roll cake lembut dan lezat untuk teman minum teh
baca juga:buat black forest cake di rumah dengan resep anti gagal ini
kue semprit memiliki bahan dasar yang sederhana, sehingga mudah dibuat di rumah.
berikut adalah bahan-bahan utama yang biasanya digunakan:
250 gram margarin atau mentega
100 gram gula halus
2 butir kuning telur
300 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
1 sdt vanili bubuk
choco chips atau selai untuk hiasan
cara membuatnya:
kocok margarin dan gula halus hingga lembut.
tambahkan kuning telur, lalu kocok kembali hingga tercampur rata.
masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan vanili bubuk. aduk hingga adonan kalis.
masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah dipasang spuit berbentuk bintang.
cetak adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
beri hiasan di tengahnya, seperti choco chips atau selai.
panggang dalam oven dengan suhu 150°c selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
angkat dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam toples.
mengapa kue semprit selalu ada saat lebaran?
ada beberapa alasan mengapa kue semprit selalu hadir di meja tamu saat lebaran:
mudah dibuat – bahan-bahannya sederhana dan cara pembuatannya tidak terlalu rumit, sehingga banyak orang memilih membuatnya sendiri di rumah.
rasanya disukai semua kalangan – kue ini memiliki rasa yang manis, lembut, dan renyah, sehingga cocok untuk semua usia.
bentuknya cantik dan menggugah selera – dengan bentuk menyerupai bunga dan tambahan hiasan di tengahnya, kue semprit tampak menarik dan menggoda untuk dicicipi.
tahan lama – jika disimpan dengan benar dalam toples kedap udara, kue semprit bisa bertahan hingga beberapa minggu.
varian kue semprit yang populer
seiring berjalannya waktu, kue semprit kini hadir dalam berbagai varian, di antaranya:
kue semprit klasik – menggunakan resep dasar dengan tambahan hiasan seperti choco chips atau kismis.
kue semprit cokelat – dicampur dengan bubuk cokelat untuk rasa yang lebih kaya.
kue semprit keju – menggunakan tambahan keju parut yang memberikan rasa gurih.
kue semprit pandan – diberi tambahan pasta pandan untuk aroma dan warna hijau alami.
kue semprit bukan sekadar kue kering biasa, tetapi juga bagian dari tradisi lebaran yang diwariskan dari generasi ke generasi.
dengan rasa yang lezat dan tampilan yang menarik, tak heran jika kue ini selalu menjadi favorit saat momen spesial bersama keluarga.
jadi, apakah anda sudah menyiapkan kue semprit untuk lebaran tahun ini?

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi HARIAN BANYUASIN 30 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan