Lobak, Pilihan Tepat untuk Pola Makan Rendah Kalori

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Jumat , 08 Aug 2025 - 15:06

Lobak menyimpan segudang nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan, terutama karena rendah kalori namun kaya gizi.--

lobak, pilihan tepat untuk pola makan rendah kalori                            koranharianbanyuasin.id - lobak adalah sayuran akar yang sering digunakan dalam berbagai hidangan, mulai dari sup, acar, hingga salad segar.
meskipun bentuk dan warnanya bervariasi, dari putih, merah muda, hingga ungu, lobak memiliki ciri khas rasa sedikit pedas dan renyah.
di balik kesederhanaan tampilannya, lobak menyimpan segudang nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan, terutama karena rendah kalori namun kaya gizi.
baca juga:10 manfaat lobak untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui
baca juga:kandungan serai yang mampu melawan kanker kulit dan kanker payudara
kandungan nutrisi lobak
lobak mengandung berbagai vitamin dan mineral esensial.
dalam satu porsi lobak, terkandung vitamin c, vitamin b6, folat, kalium, kalsium, magnesium, dan serat pangan.
baca juga:nafsu makan menurun? coba rebusan daun beluntas ini!
baca juga:sering susah tidur? coba makan kiwi sebelum tidur, ini alasannya
kandungan vitamin c yang cukup tinggi berfungsi sebagai antioksidan alami, membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sekaligus mendukung sistem kekebalan tubuh.
vitamin b6 dan folat dalam lobak berperan penting dalam metabolisme energi serta pembentukan sel darah merah.
folat juga mendukung perkembangan sel, sehingga sangat bermanfaat untuk ibu hamil.
baca juga:cegah flu dan infeksi dengan bawang dayak, herbal khas kalimantan
baca juga:tips sehat konsumsi kolang-kaling untuk kontrol gula darah
kandungan kalium membantu mengatur tekanan darah dan menjaga keseimbangan cairan tubuh, sedangkan kalsium dan magnesium berkontribusi pada kesehatan tulang dan fungsi otot.
rendah kalori, cocok untuk diet
salah satu keunggulan lobak adalah kandungan kalorinya yang sangat rendah.
dalam 100 gram lobak hanya terdapat sekitar 16 kalori, sehingga aman dikonsumsi dalam jumlah banyak tanpa khawatir meningkatkan asupan kalori harian.
hal ini membuat lobak menjadi pilihan tepat bagi orang yang menjalani diet rendah kalori atau program penurunan berat badan.
selain rendah kalori, lobak juga kaya serat pangan yang membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
serat ini berfungsi memperlancar pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
kombinasi rendah kalori dan tinggi serat menjadikan lobak sebagai camilan sehat atau pelengkap makanan utama yang mendukung gaya hidup sehat.
manfaat kesehatan dari konsumsi lobak
1. mendukung kesehatan jantung
kandungan kalium membantu menjaga kestabilan tekanan darah, sedangkan antioksidan vitamin c membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan.
2. meningkatkan sistem imun
vitamin c dalam lobak memperkuat daya tahan tubuh terhadap infeksi, flu, dan penyakit lainnya.
3. menjaga berat badan ideal
kandungan serat dan kalorinya yang rendah membantu mengontrol nafsu makan, sehingga memudahkan pengelolaan berat badan.
4. menyehatkan pencernaan
serat pangan dalam lobak membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di usus dan memperlancar buang air besar.
5. mendukung kesehatan tulang dan otot
kalsium dan magnesium yang terkandung di dalamnya berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang dan kesehatan otot.
tips mengonsumsi lobak
lobak dapat dinikmati dengan berbagai cara, seperti dimakan mentah sebagai lalapan, diiris tipis untuk salad, direbus dalam sup, atau dijadikan acar segar.
pastikan untuk mencucinya hingga bersih sebelum dikonsumsi agar bebas dari kotoran dan sisa pestisida.
dengan kandungan nutrisi yang melimpah namun rendah kalori, lobak merupakan sayuran yang layak menjadi bagian dari pola makan sehat sehari-hari.
mengonsumsinya secara rutin tidak hanya membantu menjaga berat badan ideal, tetapi juga memberi manfaat jangka panjang bagi kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 08 AGUSTUS 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan