Manfaat Selada Air untuk Kesehatan Mata: Cegah Rabun Senja Secara Alami

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Sabtu , 06 Sep 2025 - 16:33

Jukut atau selada air bukan hanya sekadar sayuran pelengkap, melainkan sumber nutrisi yang berharga untuk menjaga kesehatan mata.--

KORANHARIANBANYUASIN.ID - Selada air atau dalam bahasa Sunda dikenal dengan sebutan jukut merupakan salah satu sayuran hijau yang kaya akan nutrisi penting bagi kesehatan tubuh.

Sayuran ini sering dijadikan lalapan atau campuran dalam berbagai masakan.

Selain memberikan kesegaran pada hidangan, jukut ternyata menyimpan manfaat luar biasa, khususnya dalam mendukung kesehatan mata.

Kaya Vitamin A dan Beta-Karoten

Salah satu kandungan utama dalam selada air yang sangat berperan bagi kesehatan mata adalah vitamin A.

Nutrisi ini penting untuk menjaga fungsi retina, terutama dalam membantu mata beradaptasi terhadap cahaya redup.

Kekurangan vitamin A sering kali dikaitkan dengan gangguan penglihatan seperti rabun senja.

Dengan mengonsumsi jukut secara rutin, tubuh akan mendapatkan asupan vitamin A yang cukup untuk mencegah masalah tersebut.

Selain vitamin A, selada air juga kaya beta-karoten, yaitu pigmen alami yang memberikan warna hijau pada daun.

manfaat selada air untuk kesehatan mata: cegah rabun senja secara alami                            koranharianbanyuasin.id - selada air atau dalam bahasa sunda dikenal dengan sebutan jukut merupakan salah satu sayuran hijau yang kaya akan nutrisi penting bagi kesehatan tubuh.
sayuran ini sering dijadikan lalapan atau campuran dalam berbagai masakan.
selain memberikan kesegaran pada hidangan, jukut ternyata menyimpan manfaat luar biasa, khususnya dalam mendukung kesehatan mata.
baca juga:selada air, sayuran padat gizi yang layak disebut superfood alami
baca juga:kaya vitamin dan mineral, ini khasiat selada air untuk tubuh sehat
kaya vitamin a dan beta-karoten
salah satu kandungan utama dalam selada air yang sangat berperan bagi kesehatan mata adalah vitamin a.
nutrisi ini penting untuk menjaga fungsi retina, terutama dalam membantu mata beradaptasi terhadap cahaya redup.
baca juga:rahasia nutrisi kecipir: vitamin a, vitamin c, dan mineral lengkap
baca juga:kecipir, lalapan murah meriah dengan segudang nutrisi
kekurangan vitamin a sering kali dikaitkan dengan gangguan penglihatan seperti rabun senja.
dengan mengonsumsi jukut secara rutin, tubuh akan mendapatkan asupan vitamin a yang cukup untuk mencegah masalah tersebut.
selain vitamin a, selada air juga kaya beta-karoten, yaitu pigmen alami yang memberikan warna hijau pada daun.
baca juga:resep olahan daun pepaya yang ampuh tingkatkan nafsu makan
baca juga:kaya antioksidan, daun pepaya jadi senjata alami melawan penuaan dini
beta-karoten merupakan provitamin a yang akan diubah tubuh menjadi vitamin a sesuai kebutuhan.
perannya tidak hanya sekadar melindungi mata dari rabun senja, tetapi juga membantu menjaga ketajaman penglihatan.
mencegah degenerasi makula
degenerasi makula adalah salah satu masalah kesehatan mata yang umum dialami oleh orang lanjut usia.
kondisi ini ditandai dengan menurunnya kemampuan melihat detail pada bagian tengah penglihatan, sehingga mengganggu aktivitas sehari-hari seperti membaca atau mengenali wajah.
kandungan antioksidan dalam jukut, termasuk vitamin a dan beta-karoten, berperan dalam mengurangi risiko degenerasi makula dengan cara melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel mata.
selain itu, kandungan vitamin c dan lutein dalam selada air juga turut memperkuat perlindungan pada mata.
vitamin c membantu memperbaiki jaringan dan memperkuat pembuluh darah kecil di retina, sementara lutein bekerja sebagai filter alami terhadap cahaya biru berlebihan yang dapat merusak penglihatan.
menjaga kelembapan mata
mata yang sehat bukan hanya bergantung pada ketajaman penglihatan, tetapi juga kelembapannya.
kekeringan pada mata sering menyebabkan rasa tidak nyaman, gatal, atau bahkan iritasi.
vitamin a yang terdapat pada jukut memiliki peran penting dalam menjaga produksi cairan mata sehingga permukaan mata tetap lembap.
dengan demikian, risiko mata kering dapat berkurang, terutama bagi mereka yang sering beraktivitas di depan layar komputer atau gawai.
cara konsumsi selada air untuk kesehatan mata
untuk mendapatkan manfaat optimal bagi kesehatan mata, selada air sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan segar sebagai lalapan, ditambahkan ke dalam salad, atau dijadikan campuran sup.
proses memasak terlalu lama sebaiknya dihindari karena dapat mengurangi kandungan vitamin di dalamnya.
meski demikian, penting juga untuk menjaga keseimbangan asupan nutrisi.
mengonsumsi selada air secara rutin akan lebih bermanfaat jika dipadukan dengan pola makan sehat yang kaya sayuran berwarna lain, buah-buahan, serta sumber protein.
jukut atau selada air bukan hanya sekadar sayuran pelengkap, melainkan sumber nutrisi yang berharga untuk menjaga kesehatan mata.
kandungan vitamin a, beta-karoten, vitamin c, dan lutein di dalamnya dapat membantu mencegah rabun senja, menurunkan risiko degenerasi makula, serta menjaga kelembapan mata.
dengan mengonsumsi selada air secara rutin, kita dapat mempertajam penglihatan sekaligus menjaga mata tetap sehat hingga usia lanjut.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 19 AGUSTUS 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan